สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

วิธีทำ ท้องปลาแซลมอนทอด ฟินสุดฉุดไม่อยู่

แซลมอน เมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบแต่วันนี้เรามาในสูตรท้องปลาแซลมอนทอดนำมาปรุงรสนิดๆ หน่อยๆ จากนั้นก็นำไปทอดให้กรอบ

Home / FOOD / วิธีทำ ท้องปลาแซลมอนทอด ฟินสุดฉุดไม่อยู่

แซลมอน เมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบแต่วันนี้เรามาในสูตรท้องปลาแซลมอนทอดนำมาปรุงรสนิดๆ หน่อยๆ จากนั้นก็นำไปทอดให้กรอบ ทั้งทำง่ายและอร่อยแบบนี้ต้องลองแล้ว

วิธีทำ ท้องปลาแซลมอนทอด

ส่วนผสมท้องปลาแซลมอนทอด

  • ท้องปลาแซลมอน 500 กรัม
  • พริกไทยป่น
  • ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • พริก ตามชอบ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี

วิธีทำ ท้องปลาแซลมอนทอด

  1. หมักท้องปลาแซลมอนด้วยพริกไทยป่น ผงปรุงรส เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมจากนั้นนำท้องปลาแซลมอนที่หมักไว้ไปทอดให้สุกเหลืองเสร็จแล้วก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน
  3. ทำน้ำจิ้มโดยการปั่นกระเทียม พริก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว รากผักชี ปั่นให้ละเอียด เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟคู่กับท้องปลาแซลมอนทอดได้เลยค่ะ
หมักท้องปลาแซลมอนด้วยพริกไทยป่น
ผงปรุงรส
เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมจากนั้นนำท้องปลาแซลมอนที่หมักไว้ไปทอดให้สุกเหลือง
เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน
ทำน้ำจิ้มโดยการปั่นกระเทียม พริก น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา น้ำมะนาว รากผักชี ปั่นให้ละเอียด เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟคู่กับท้องปลาแซลมอนทอดได้เลยค่ะ
ท้องปลาแซลมอนทอด

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม