FOOD |
แบ่งปัน
น้ำตกเบคอนกรอบ อีกหนึ่งเมนูอร่อย กรอบๆ ไม่จำเจ เพียงแค่ทอดเบคอนให้กรอบจากนั้นนำไปยำ โรยด้วยหอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนไปดูกันเลย
วิธีทำ น้ำตกเบคอนกรอบ กับแกล้มรสเด็ด
ส่วนผสมน้ำตกเบคอนกรอบ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกป่น
- พริกขี้หนู (ซอย)
- เบคอนทอดกรอบ 100 กรัม
- หอมแดง (ซอย) 4-5 หัว
- ผักชีฝรั่ง (ซอย)
- ต้นหอม (ซอย)
- ผักชี (ซอย)
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ น้ำตกเบคอนกรอบ
- นำเบคอนไปทอดให้กรอบเตรียมไว้
- จากนั้นไปทำน้ำยำเตรียมชามผสมใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
- ใส่พริกป่น ตามด้วยพริกขี้หนูซอย คนให้เข้ากันแล้วนำเบคอนที่ทอดเตรียมไว้มาใส่ลงไป
- ใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เทข้าวคั่วลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
