FOOD |
ขนมข้าวโพดหวาน เมนูขนมหวานบนถ้วยตะไลรสชาติอร่อยหวานมัน หอมๆ นุ่มหนึบ แถมวิธีการทำก็ไม่ยากเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่แนะนำให้ลองจริงๆ ค่ะ ไปดูสูตรและวิธีทำขนมข้าวโพดหวานกันเลย
วิธีทำ ขนมข้าวโพดหวาน อร่อยหวานมัน
ส่วนผสมขนมข้าวโพดหวาน
- แป้งข้าวเจ้า 1+1/2 ถ้วย
- แป้งมัน 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ข้าวโพด (โขลก) 1 ฝัก
- มะพร้าว (ขูด) 500 กรัม
- กะทิ 1 ถ้วย
- ข้าวโพด (ฝาน) 1 ฝัก
วิธีทำ ขนมข้าวโพดหวาน
- ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย เกลือ คนให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่ข้าวโพดที่โขลกเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยมะพร้าวขูด คนให้เข้ากันแล้วใส่กะทิลงไป คนอีกครั้งจนแป้งละลายเข้ากับน้ำกะทิ เสร็จเรียบร้อยก็ใส่ข้าวโพดฝานลงไป
- หยอดขนมใส่ถ้วยตะไล แล้วนำไปนึ่งใช้เวลา 20-25 นาที
- เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็ยกลงจัดเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน