FOOD |
แบ่งปัน
แซลมอนของแพนกวิน เมนูน่ารักๆ เอาใจคุณหนู มาคู่กับความอร่อยแถมยังได้ประโยชน์มากๆ ข้าวปั้นรูปหน้าแพนกวินคู่กับแซลมอนในน้ำซอสกลมกล่อม อีกหนึ่งเมนูที่สารอาหารครบถ้วน
วิธีทำ แซลมอนของแพนกวิน
ส่วนผสมแซลมอนของแพนกวิน
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- แซลมอน+หัวปลาแซลมอน
- หอมใหญ่
- กระเทียมสับ
- ปลาโอแห้ง 1/2 ถ้วย
- สาหร่ายคอมบุแห้ง 1/4 ถ้วย
- แครอทลวก สาหร่าย
- เครื่องปรุง
- ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
วิธีทำ แซลมอนของแพนกวิน
- ปั้นข้าวเป็นทรงกลมพักไว้
- ทำซุปเริ่มจากผัดหอมใหญ่และกระเทียมให้หอม ใส่หัวปลาลงไปผัดพอสุก
- เติมน้ำเปล่า 2 ถ้วย
- ใส่ปลาโอแห้งและสาหร่ายคอมบุ
- ปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิ ซีอิ้วขาวและน้ำตาลทรายแดง เคี่ยวให้งวดประมาณ 30 นาที
- นำเนื้อแซลมอนหั่นพอดีคำใส่ในหม้อซอสที่กรองแล้วต้มต่อไม่เกิน 10 นาที
- ใส่น้ำมันงา
- เตรียมของตกแต่ง หั่นแครอทและตัดสาหร่ายเป็นส่วนต่างๆ ของแพนกวิน
- จัดอาหารลงจานพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กล่องข้าวน้อยค่ะแม่
