สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูเรียบง่าย อร่อยกลมกล่อม

ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูอร่อยรสชาติกลมกล่อมอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายกว่าที่คิด ผัดเพียงไม่กี่นาที วัตถุดิบน้อย เพียงแค่นำปลาเค็มมาผัดกับน้ำมันและพริก

Home / FOOD / วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูเรียบง่าย อร่อยกลมกล่อม

ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูอร่อยรสชาติกลมกล่อมอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายกว่าที่คิด ผัดเพียงไม่กี่นาที วัตถุดิบน้อย เพียงแค่นำปลาเค็มมาผัดกับน้ำมันและพริก ใส่คะน้าลงไปไม่ต้องปรุงอะไรเยอะแยะก็สามารถอร่อยได้เพราะได้รสชาติของปลาเค็มที่มีอยู่แล้ว ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม อร่อยกลมกล่อม

ส่วนผสมผัดคะน้าปลาเค็ม

  • ผักคะน้า 150 กรัม
  • พริกแดง 30 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 15 กรัม
  • ปลาอินทรีย์เค็ม 80 กรัม หรือตามชอบค่ะ

วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม

  1. ปอกก้านคะน้าที่เป็นเปลือกแข็งๆ ออก นำผักคะน้ามาหั่นเตรียมไว้
  2. จากนั้นก็นำพริกแดงมาหั่นเตรียมไว้
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ผัดกระเทียมสับและพริกแดง จากนั้นใส่ปลาเค็มลงไปผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่ผักคะน้าลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้งก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ปอกก้านคะน้าที่เป็นเปลือกแข็งๆ ออก นำผักคะน้ามาหั่นเตรียมไว้
จากนั้นก็นำพริกแดงมาหั่นเตรียมไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
ผัดกระเทียมสับและพริกแดง
จากนั้นใส่ปลาเค็มลงไป
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ผักคะน้าลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้งก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ผัดคะน้าปลาเค็ม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน