สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูยำ เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ยำทะเลรวม เมนูยำรสเด็ด อร่อยลงตัว

เมื่อพูดถึงเมนูยำก็จะนึกถึงยำทะเลรวมเป็นอันดับแรกๆ เพราะเครื่องเยอะเต็มไปด้วยบรรดาของทะเล กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และรสชาติก็ต้องมีความเผ็ดจัดจ้านระดับนึงถึงจะอร่อยกำลังดี

Home / FOOD / วิธีทำ ยำทะเลรวม เมนูยำรสเด็ด อร่อยลงตัว

เมื่อพูดถึงเมนูยำก็จะนึกถึงยำทะเลรวมเป็นอันดับแรกๆ เพราะเครื่องเยอะเต็มไปด้วยบรรดาของทะเล กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และรสชาติก็ต้องมีความเผ็ดจัดจ้านระดับนึงถึงจะอร่อยกำลังดี ยิ่งถ้าได้เข้าครัวลงมือทำเองล่ะก็จะจัดเครื่องเยอะแค่ไหนก็ได้ตามชอบ

วิธีทำ ยำทะเลรวม เมนูยำรสเด็ด

ส่วนผสมยำทะเลรวม

  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
  • กุ้งขาวลวก 200 กรัม
  • หอยแมลงภู่ลวก 100 กรัม
  • ปลาหมึกลวก 100 กรัม
  • แมงกะพรุนลวก 100 กรัม
  • มะเขือเทศ
  • หอมหัวใหญ่
  • คื่นช่าย

วิธีทำ ยำทะเลรวม

  1. เริ่มต้นโดยการผสมน้ำยำเตรียมชามผสมใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่ของทะเลที่ลวกเตรียมไว้ลงไป กุ้งขาว หอยแมลงภู่ ปลาหมึก แมงกะพรุน คนให้เข้ากัน
  3. ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ คื่นช่าย คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
เริ่มต้นโดยการผสมน้ำยำเตรียมชามผสมใส่น้ำปลา
น้ำมะนาว
น้ำตาลทราย
พริกขี้หนูซอย
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่ของทะเลที่ลวกเตรียมไว้ลงไป กุ้งขาว หอยแมลงภู่
ปลาหมึก แมงกะพรุน
คนให้เข้ากัน
ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่
คื่นช่าย คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ยำทะเลรวม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม