สูตรขนมหวาน สูตรขนมไทย เมนูขนมทำขาย เมนูทำง่าย

วิธีทำ ขนมถ้วยมันม่วง แป้งเหนียวนุ่ม หวานเบาๆ

ปกติเราจะเคยกินแต่ขนมถ้วยใบเตย แต่วันนี้เราจะมาในสูตรขนมถ้วยมันม่วงบ้างซึ่งเป็นเมนูที่ดัดแปลงจากขนมถ้วยใบเตย หน้ากะทินุ่มหวานหน่อยๆ ด้านบน

Home / FOOD / วิธีทำ ขนมถ้วยมันม่วง แป้งเหนียวนุ่ม หวานเบาๆ

ปกติเราจะเคยกินแต่ขนมถ้วยใบเตย แต่วันนี้เราจะมาในสูตรขนมถ้วยมันม่วงบ้างซึ่งเป็นเมนูที่ดัดแปลงจากขนมถ้วยใบเตย หน้ากะทินุ่มหวานหน่อยๆ ด้านบน ส่วนด้านล่างเป็นมันม่วง รสชาติอร่อยไม่แพ้กัน

วิธีทำ ขนมถ้วยมันม่วง แป้งเหนียวนุ่ม อร่อยกำลังดี

ส่วนผสมขนมถ้วยมันม่วง

  • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
  • แป้งท้าวยายม่อม 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย
  • มันม่วงบด 1/2 ถ้วย
  • กะทิ (ทยอยใส่) 1 ถ้วย
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ ขนมถ้วยมันม่วง

  1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งท้าวยายม่อม น้ำตาลมะพร้าว มันม่วงบด ขยำให้เข้ากันโดยทยอยใส่กะทิลงไปด้วย
  2. ผสมหัวกะทิ แป้งข้าวเจ้า ตีให้เข้ากัน ใส่เกลือป่นและตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. นึ่งถ้วยตะไลรอ 5 นาทีจากนั้นตักส่วนผสมมันม่วงใส่ลงไปประมาณ 3/4 ของถ้วย ปิดฝานึ่ง 7 นาที
  4. เปิดฝาแล้วหยอดหน้ากะทิลงไป ปิดฝานึ่งต่ออีก 10 นาที
  5. เปิดฝาออกจัดใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จค่ะ
ผสมแป้งข้าวเจ้า
แป้งท้าวยายม่อม
น้ำตาลมะพร้าว
มันม่วงบด
ขยำให้เข้ากันโดยทยอยใส่กะทิลงไปด้วย
ผสมหัวกะทิ
แป้งข้าวเจ้า
ตีให้เข้ากัน ใส่เกลือป่นและตีให้เข้ากันอีกครั้ง
นึ่งถ้วยตะไลรอ 5 นาทีจากนั้นตักส่วนผสมมันม่วงใส่ลงไปประมาณ 3/4 ของถ้วย ปิดฝานึ่ง 7 นาที
เปิดฝาแล้วหยอดหน้ากะทิลงไป ปิดฝานึ่งต่ออีก 10 นาที
เปิดฝาออกจัดใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จค่ะ
ขนมถ้วยมันม่วง
ขนมถ้วยมันม่วง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน