สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ต้มจืดมะระยัดไส้ เมนูอาหารไทยทำง่าย ได้ประโยชน์

ต้มจืดมะระยัดไส้ เมนูแกงจืดที่ดีต่อสุขภาพและได้ประโยชน์มากๆ น้ำซุปหอมๆ รสกลมกล่อม เข้าครัวทำต้มจืดมะระยัดไส้ครั้งนึงก็สามารถเก็บไว้

Home / FOOD / วิธีทำ ต้มจืดมะระยัดไส้ เมนูอาหารไทยทำง่าย ได้ประโยชน์

ต้มจืดมะระยัดไส้ เมนูแกงจืดที่ดีต่อสุขภาพและได้ประโยชน์มากๆ น้ำซุปหอมๆ รสกลมกล่อม เข้าครัวทำต้มจืดมะระยัดไส้ครั้งนึงก็สามารถเก็บไว้อุ่นกินได้หลายมื้อและใช้เวลาทำอาหารไม่นานด้วย

วิธีทำ ต้มจืดมะระยัดไส้ เมนูอาหารไทยทำง่าย ดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมต้มจืดมะระยัดไส้

  • หมูบด 500 กรัม
  • รากผักชี (สับ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • วุ้นเส้น
  • มะระ
  • เห็ดหอมแห้ง
  • แครอท
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำ ต้มจืดมะระยัดไส้

  1. เตรียมชามผสมใส่หมูบด รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันงา
  2. หั่นวุ้นเส้นให้สั้นลงแล้วใส่ลงไปในส่วนผสม จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. หั่นมะระ คว้านไส้มะระออกให้หมดแล้วนำส่วนผสมหมูบดไปยัดไส้มะระ
  4. ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดเตรียมไว้ ใส่มะระลงไปต้มโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่เห็ดหอมแห้ง แครอท
  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ปิดฝาต้มจนมะระเปื่อยเสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เตรียมชามผสมใส่หมูบด
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทยป่น
ซอสหอยนางรม
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
น้ำมันงา
หั่นวุ้นเส้นให้สั้นลงแล้วใส่ลงไปในส่วนผสม
จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
หั่นมะระ คว้านไส้มะระออกให้หมดแล้วนำส่วนผสมหมูบดไปยัดไส้มะระ
ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดเตรียมไว้ ใส่มะระลงไปต้มโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่เห็ดหอมแห้ง
แครอท
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
น้ำปลา น้ำตาลทราย
ปิดฝาต้มจนมะระเปื่อยเสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ต้มจืดมะระยัดไส้

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

X