สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ หมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่ อร่อยเข้มข้น ทำกินเองง่ายๆ

หมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่ เมนูอร่อยกลมกล่อมหมักหมูสับกับพริกแกงแล้วยัดไส้ในปลาหมึก เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็นำไปผัดอีกทีกินตอนร้อนๆ กับข้าวสวย

Home / FOOD / วิธีทำ หมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่ อร่อยเข้มข้น ทำกินเองง่ายๆ

หมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่ เมนูอร่อยกลมกล่อมหมักหมูสับกับพริกแกงแล้วยัดไส้ในปลาหมึก เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็นำไปผัดอีกทีกินตอนร้อนๆ กับข้าวสวยบอกเลยว่าอร่อยมากๆ ใครอยู่บ้านว่างๆ ต้องเข้าครัวแล้วค่ะ ไปดูสูตรและวิธีทำหมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่กันเลย

วิธีทำ หมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่ ทำกินเองง่ายๆ

ส่วนผสมหมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่

  • เนื้อหมู (สับ) 300 กรัม
  • น้ำพริกแกงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมักหมู)
  • ปลาหมึก
  • กะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำพริกแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับกะทิ)
  • หอมใหญ่ (หั่น) 1 หัว
  • แครอท (ต้มสุก) 150 กรัม
  • มันฝรั่ง (ต้มสุก) 150 กรัม

วิธีทำ หมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่

  1. เริ่มต้นโดยการหมักเนื้อหมูสับกับน้ำพริกแกงกะหรี่ ขยำให้เข้ากัน
  2. เตรียมปลาหมึกล้างให้สะอาด จากนั้นนำหมูที่หมักยัดไส้เข้าไปในปลาหมึก
  3. เสร็จเรียบร้อยก็นำไปนึ่งประมาณ 15-20 นาที แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
  4. ตั้งกระทะใส่กะทิลงไป ตามด้วยน้ำพริกแกงกะหรี่ เคี่ยวกะทิกับน้ำพริกแกงกะหรี่ให้แตกมัน
  5. ใส่หอมใหญ่ แครอท มันฝรั่ง ผัดให้เข้ากัน
  6. ใส่ปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงไปแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เริ่มต้นโดยการหมักเนื้อหมูสับ
กับน้ำพริกแกงกะหรี่ ขยำให้เข้ากัน
เตรียมปลาหมึกล้างให้สะอาด จากนั้นนำหมูที่หมักยัดไส้เข้าไปในปลาหมึก เสร็จเรียบร้อยก็นำไปนึ่งประมาณ 15-20 นาที แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
ตั้งกระทะใส่กะทิลงไป
ตามด้วยน้ำพริกแกงกะหรี่ เคี่ยวกะทิกับน้ำพริกแกงกะหรี่ให้แตกมัน
ใส่หอมใหญ่
แครอท
มันฝรั่ง ผัดให้เข้ากัน
ใส่ปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงไป
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
หมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

X