สูตรขนม เมนูขนมทำขาย เมนูทำง่าย

วิธีทำ คุกกี้สิงคโปร์ เคี้ยวเพลินๆ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

คุกกี้สิงคโปร์ เมนูขนมหวานที่ทุกคนคุ้นเคยรสชาติหวานมันกินเพลินๆ เวลาว่างหรือจะกินคู่กับเครื่องดื่มที่ชอบก็ได้ วันนี้เราเลยนำสูตรและวิธีทำคุกกี้สิงคโปร์สำหรับทำกินเองมาฝาก

Home / FOOD / วิธีทำ คุกกี้สิงคโปร์ เคี้ยวเพลินๆ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

คุกกี้สิงคโปร์ เมนูขนมหวานที่ทุกคนคุ้นเคยรสชาติหวานมันกินเพลินๆ เวลาว่างหรือจะกินคู่กับเครื่องดื่มที่ชอบก็ได้ วันนี้เราเลยนำสูตรและวิธีทำคุกกี้สิงคโปร์สำหรับทำกินเองมาฝาก บอกเลยว่าห้ามพลาด นอกจากนี้ก็ยังสามารถทำเป็นของขวัญได้ด้วย

วิธีทำ คุกกี้สิงคโปร์ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ส่วนผสมคุกกี้สิงคโปร์

ส่วนที่ 1 ตัวคุกกี้สิงคโปร์

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลไอซิ่ง 90 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 105 กรัม
  • ถั่วลิสง (คั่วบด) 50 กรัม
  • เกลือ 3 กรัม
  • งาดำ ตามชอบค่ะ

ส่วนที่ 2 ทาหน้าคุกกี้

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบค่ะ

วิธีทำ คุกกี้สิงคโปร์

  1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลไอซิ่งรวมกัน ค่อยๆ ทยอยเติมน้ำมันรำข้าวแล้วนวดไปเรื่อยๆ จนแป้งเนียน
  2. ใส่ถั่วลิสงคั่วบด เกลือ งาดำ นวดให้แป้งเข้ากัน
  3. จากนั้นแบ่งแป้งออกมาปั้นเป็นแนวยาว ใช้มีดหั่นให้เป็นชิ้นๆ นำแต่ละชิ้นมาปั้นให้เป็นวงกลม
  4. เจียวไข่ 1 ฟองใส่เกลือและน้ำมันรำข้าว นำไปทาบนหน้าขนมให้ครบทุกชิ้น
  5. นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาแปะลงบนขนมให้ครบทุกชิ้น ทาหน้าคุกกี้ทับอีกที แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส 20 นาที
  6. เสร็จเรียบร้อยก็นำออกจากเตาแล้วจัดเสิร์ฟหรือจัดใส่กล่องเป็นของขวัญตามชอบค่ะ
ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลไอซิ่งรวมกัน
ค่อยๆ ทยอยเติมน้ำมันรำข้าว
แล้วนวดไปเรื่อยๆ จนแป้งเนียน
ใส่ถั่วลิสงคั่วบด
เกลือ
งาดำ นวดให้แป้งเข้ากัน
จากนั้นแบ่งแป้งออกมาปั้นเป็นแนวยาว ใช้มีดหั่นให้เป็นชิ้นๆ
นำแต่ละชิ้นมาปั้นให้เป็นวงกลม
เจียวไข่ 1 ฟองใส่เกลือและน้ำมันรำข้าว
นำไปทาบนหน้าขนมให้ครบทุกชิ้น
นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาแปะลงบนขนมให้ครบทุกชิ้น ทาหน้าคุกกี้ทับอีกที แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส 20 นาที
เสร็จเรียบร้อยก็นำออกจากเตาแล้วจัดเสิร์ฟหรือจัดใส่กล่องเป็นของขวัญตามชอบค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน