FOOD |
แบ่งปัน
ขอนำเสนอเมนูไข่สุดอลังการอย่างไข่ตุ๋นหม้อไฟเมนูไข่เครื่องแน่นกุ้งตัวใหญ่ๆ กินตอนร้อนๆ รสชาติอร่อยอย่าบอกใครแถมวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย เรียกได้ว่าเป็นเมนูแปลกใหม่แถมรสชาติก็ไม่ธรรมดาด้วย ไปดูสูตรและวิธีทำไข่ตุ๋นหม้อไฟกันเลย
วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ อิ่มอร่อยเครื่องแน่นๆ
ส่วนผสมไข่ตุ๋นหม้อไฟ
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1 ถ้วย
- น้ำสต๊อก 2 ถ้วย
- พริกไทย (ป่น) 1/8 ช้อนชา
- เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้ง 4-5 ตัว
- ต้นหอม (ซอย)
- กระเทียมเจียว
วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ
- เจียวไข่ปกติ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล ตีให้เข้ากัน
- ใส่นมสด น้ำสต๊อก พริกไทยป่น ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- จากนั้นตั้งหม้อแล้วจุดไฟ ทาเนยเค็มให้ทั่ว ใส่ไข่ลงไป ปิดฝารอจนไข่สุก
- เปิดฝาใส่กุ้งลงไป จากนั้นปิดฝาอีกครั้งรอจนกุ้งสุก
- เปิดฝาโรยต้นหอมซอย กระเทียมเจียว เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
