FOOD |
แบ่งปัน
ขอนำเสนอเมนูอาหารที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไปอย่างลาบทอด เมนูแซ่บเพียงแค่นำหมูบดที่ปรุงรสลาบผสมแป้งสาลีแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ ก่อนจะนำไปทอดให้สุก กินตอนร้อนๆ คู่กับผักที่ชอบ ไปดูสูตรและวิธีทำลาบทอดกันเลยค่ะ
วิธีทำ ลาบทอด อร่อยพอดีคำ
ส่วนผสมลาบทอด
- หมูบด 500 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 3-4 หัว
- ผักชีฝรั่งซอย
- ใบมะกรูดซอย
- พริกป่น
- ข้าวคั่วตำ
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
วิธีทำ ลาบทอด
- นำหมูบดมาหมัก ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว หอมแดง ผักชีฝรั่งซอย
- ใส่ใบมะกรูดซอย พริกป่นตามชอบ ข้าวคั่วตำ แป้งสาลีอเนกประสงค์ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปั้นหมูให้เป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปทอดให้สุก
- เมื่อสุกแล้วตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
