สูตรขนม เมนูขนมทำขาย

วิธีทำ คุกกี้ตัวหนอน ทำกินเองง่ายๆ หอมอร่อย ทำขายก็คล่อง

คุกกี้ตัวหนอน เมนูขนมยอดฮิตในวัยเด็ก ขนมน่ารักๆ ด้านในเป็นไส้สับปะรด รสชาติอร่อยเปรี้ยวๆ หวานๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่อร่อยและสามารถทำกินเองได้ จะกินที่ชิ้นก็จัดตามความชอบเลย

Home / FOOD / วิธีทำ คุกกี้ตัวหนอน ทำกินเองง่ายๆ หอมอร่อย ทำขายก็คล่อง

คุกกี้ตัวหนอน เมนูขนมยอดฮิตในวัยเด็ก ขนมน่ารักๆ ด้านในเป็นไส้สับปะรด รสชาติอร่อยเปรี้ยวๆ หวานๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่อร่อยและสามารถทำกินเองได้ จะกินที่ชิ้นก็จัดตามความชอบเลย เผลอๆ ถ้าฝีมือดีอาจได้ทำขายเป็นอาชีเสริมด้วยนะคะ ไปดูสูตรและวิธีทำคุกกี้ตัวหนอนกันเลย

วิธีทำ คุกกี้ตัวหนอน ทำกินเองง่ายๆ หอมอร่อย

ส่วนผสมคุกกี้ตัวหนอน

ส่วนที่ 1 ไส้สับปะรด

  • สับปะรด (ขูด) 1500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 300 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา

ส่วนที่ 2 ตัวคุกกี้

  • ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 300 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 1 ฟอง
  • แป้งเค้ก 500 กรัม

วิธีทำ คุกกี้ตัวหนอน

  1. ตั้งกระทะใส่สับปะรดขูด น้ำตาลทราย เกลือ ผัดให้เข้ากันจนเริ่มเหนียวและสามารถปั้นได้
  2. เตรียมชามผสมใส่ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง ใช้เครื่องตีส่วนผสม ใส่น้ำตาลไอซิ่ง กลิ่นวานิลลา ผงฟู ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. ใส่ไข่ไก่ ตีส่วนผสมแล้วใส่แป้งเค้ก ตีส่วนผสมอีกครั้งจากนั้นให้นวดแป้งจนแป้งเนียน นำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง
  4. นำแป้งมาปั้นกดให้แบนแล้วนำไส้สับปะรดมาวางตรงกลาง ปั้นให้เป็นแนวยาวหุ้มไส้ให้มิด
  5. จากนั้นนำขนมมากดกับพิมพ์ คลึงๆ ให้เป็นรอยหยัก นำงาดำมาติดตกแต่งให้เป็นลูกตาของหนอน
  6. นำขนมไปอบด้วยอุณหภูมิ 160 องศา ใช้เวลา 15 นาที เสร็จเรียบร้อยก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ตั้งกระทะใส่สับปะรดขูด
น้ำตาลทราย เกลือ
ผัดให้เข้ากัน
ผัดจนเริ่มเหนียวและสามารถปั้นได้
เตรียมชามผสมใส่ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง
ใช้เครื่องตีส่วนผสม
ใส่น้ำตาลไอซิ่ง
กลิ่นวานิลลา
ผงฟู ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่ไข่ไก่ ตีส่วนผสม
แล้วใส่แป้งเค้ก ตีส่วนผสมอีกครั้ง
จากนั้นให้นวดแป้งจนแป้งเนียน นำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง
นำแป้งมาปั้นกดให้แบนแล้วนำไส้สับปะรดมาวางตรงกลาง ปั้นให้เป็นแนวยาวหุ้มไส้ให้มิด
จากนั้นนำขนมมากดกับพิมพ์ คลึงๆ ให้เป็นรอยหยัก
นำงาดำมาติดตกแต่งให้เป็นลูกตาของหนอน
นำขนมไปอบด้วยอุณหภูมิ 160 องศา ใช้เวลา 15 นาที เสร็จเรียบร้อยก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
คุกกี้ตัวหนอน

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน