วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูแซ่บ รสจัด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูเด็ดที่ทุกคนไม่ควรพลาด รสแซ่บจัดจ้าน นำปลาหมึกตัวใหญ่ๆ ไปนึ่ง ราดน้ำยำรสเด็ด อร่อยฟินอย่าบอกใครแถมยังเป็นเมนูอาหารทะเลที่ทำง่ายมากๆ ด้วย วันว่างๆ ต้องจัดแล้วค่ะ ไปดูสูตรและวิธีทำหมึกไข่นึ่งมะนาวกันเลย

วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ส่วนผสมหมึกไข่นึ่งมะนาว

• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู (ซอย)
• กระเทียม (สไลด์)
• คื่นช่าย
• ปลาหมึกไข่ 2 ตัว

วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว

1. เริ่มโดยการทำน้ำยำก่อน ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่พริกขี้หนูซอย กระเทียมสไลด์ คนให้เข้ากัน
3. ตั้งหม้อวอร์มหม้อให้ร้อน จากนั้นใส่คื่นช่ายลงไป ตามด้วยปลาหมึกไข่ ปิดฝานึ่งต่อจนปลาหมึกสุก
4. เปิดฝาราดน้ำยำลงไปแล้วปิดฝานึ่งต่ออีกหน่อยเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เปิดฝาตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม