สูตรขนมหวาน สูตรขนมไทย เมนูขนมทำขาย เมนูของหวาน

วิธีทำ ข้าวเหนียวถั่วดำ เมนูขนมหวาน อร่อยกลมกล่อม

ข้าวเหนียวถั่วดำ เมนูขนมหวานที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก รสชาติอร่อย หวานมันกลมกล่อม กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ วันนี้เราจึงนำสูตรและวิธีทำข้าวเหนียวถั่วดำมาแนะนำ

Home / FOOD / วิธีทำ ข้าวเหนียวถั่วดำ เมนูขนมหวาน อร่อยกลมกล่อม

ข้าวเหนียวถั่วดำ เมนูขนมหวานที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก รสชาติอร่อย หวานมันกลมกล่อม กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ วันนี้เราจึงนำสูตรและวิธีทำข้าวเหนียวถั่วดำมาแนะนำ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำไม่ยาก ไปดูกันเลย

วิธีทำ ข้าวเหนียวถั่วดำ เมนูขนมหวาน รสชาติกลมกล่อม

ส่วนผสมข้าวเหนียวถั่วดำ

  • กะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวเหนียว 250 กรัม
  • กะทิ 3+1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
  • ถั่วดำ 250 กรัม

วิธีทำ ข้าวเหนียวถั่วดำ

  1. ส่วนผสมของข้าวเหนียว ตั้งกระทะใส่กะทิลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ คนให้น้ำตาลละลาย
  2. ตักข้าวเหนียวใส่ลงไป คนให้ทั่ว จากนั้นปิดฝารอจนกะทิซึมเข้าข้าวเหนียว
  3. ตั้งหม้อใส่กะทิลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ เปิดไฟอ่อนถึงปานกลางคนจนน้ำตาลละลาย
  4. ใส่ถั่วดำลงไป รอให้ถั่วสุกสักนิด ปิดไฟแล้วเทลงบนข้าวเหนียว
ส่วนผสมของข้าวเหนียว ตั้งกระทะใส่กะทิลงไป
ตามด้วยน้ำตาลทราย
เกลือ คนให้น้ำตาลละลาย
ตักข้าวเหนียวใส่ลงไป คนให้ทั่ว
จากนั้นปิดฝารอจนกะทิซึมเข้าข้าวเหนียว
ตั้งหม้อใส่กะทิลงไป
ตามด้วยน้ำตาลทราย
น้ำตาลปี๊บ เปิดไฟอ่อนถึงปานกลางคนจนน้ำตาลละลาย
ใส่ถั่วดำลงไป รอให้ถั่วสุกสักนิด ปิดไฟแล้วเทลงบนข้าวเหนียว
ข้าวเหนียวถั่วดำ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน