FOOD |
แบ่งปัน
เมนูของว่างกินเล่นราคาเบาๆ แต่ความอร่อยไม่เบาที่อยากแนะนำก็คือ ทอดมันหัวปลี เมนูทำง่ายแถมยังอร่อยมากๆ เพียงแค่นำหัวปลีไปหมักกับหมูบด พริกแกงเผ็ด แล้วปรุงรสก่อนจะนำไปทอด อย่ารอช้า ไปดูสูตรและวิธีทำทอดมันหัวปลีกันเลย
วิธีทำ ทอดมันหัวปลี เมนูทำง่าย อร่อย ราคาเบาๆ
ส่วนผสมทอดมันหัวปลี
- หมูบด 150 กรัม
- หัวปลี 100 กรัม
- พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ ทอดมันหัวปลี
- ผสมหมูบด หัวปลี พริกแกงเผ็ด แป้งทอดกรอบ แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ไข่ไก่ลงไป คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นปั้นเป็นชิ้นให้พอดีคำแล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง
- เมื่อสุกแล้วตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมันเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินหลักหน่วย
