FOOD |
แบ่งปัน
ถ้าพูดถึงของหวานคลายร้อนก็ต้องนึกถึงไอศกรีมเป็นอันดับแรกๆ ต้องเมนูนี้เลย ไอศกรีมกะทิมะยงชิด รสชาติหอมหวานอร่อย เปรี้ยวนิดๆ แต่เย็นสดชื่นมาก ขั้นตอนการทำก็ง่ายแสนง่ายสามารถทำกินเองได้ที่บ้านไม่ต้องออกไปไหนไกลเลย ไปดูวิธีทำไอศกรีมกะทิมะยงชิดกันค่าา
วิธีทำ ไอศกรีมกะทิมะยงชิด เมนูคลายร้อน หอมหวาน
ส่วนผสมไอศกรีมกะทิมะยงชิด
- หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร
- วิปปิ้งครีม 180 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
- มะยงชิด 80 กรัม
วิธีทำ ไอศกรีมกะทิมะยงชิด
- นำมะยงชิดมาปอกเปลือกแล้วฝานเป็นชิ้นๆ ใส่ถ้วยพักไว้
- ตั้งหม้อใส่หัวกะทิลงไป ตามด้วยวิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย เกลือ แป้งมันสำปะหลัง คนให้เข้ากัน
- จากนั้นเทมะยงชิดใส่ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- เตรียมแม่พิมพ์สำหรับทำไอศกรีม นำกะทิมาเทใส่และนำไปแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
