สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูประหยัด เมนูไข่

วิธีทำ ไข่ขยี้ เมนูทำง่าย อร่อยในราคาเบาๆ

เมนูประหยัดอีกหนึ่งเมนูขอนำเสนอ ไข่ขยี้ รสชาติอร่อยแซ่บไม่น่าเบื่อ โปรตีนแน่น แถมยังทำง่ายมากด้วยเบื่อเมนูไข่ธรรมดาๆ ก็วนมาทำไข่ขยี้ แค่มีไข่ติดบ้านทำอาหารเมนูไข่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ซึ่งมีหลากหลายเมนู

Home / FOOD / วิธีทำ ไข่ขยี้ เมนูทำง่าย อร่อยในราคาเบาๆ

เมนูประหยัดอีกหนึ่งเมนูขอนำเสนอ ไข่ขยี้ รสชาติอร่อยแซ่บไม่น่าเบื่อ โปรตีนแน่น แถมยังทำง่ายมากด้วยเบื่อเมนูไข่ธรรมดาๆ ก็วนมาทำไข่ขยี้ แค่มีไข่ติดบ้านทำอาหารเมนูไข่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ซึ่งมีหลากหลายเมนูให้เลือกแค่นี้เราก็รอดจนถึงสิ้นเดือนแล้วจ้า ไปดูวิธีทำไข่ขยี้กันเลย

วิธีทำ ไข่ขยี้ อร่อยในราคาเบาๆ

ส่วนผสมไข่ขยี้

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • ไข่ไก่ ​4 ฟอง
  • หอมแดง 20 กรัม
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกซอย 20 กรัม
  • ต้นหอมซอย 10 กรัม

วิธีทำ ไข่ขยี้

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
  2. จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไป ขยี้ให้แตก ผัดจนไข่เริ่มสุกจากนั้นใส่หอมแดง ผัดให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ใส่พริกซอยลงไป ตามด้วยต้นหอมซอย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไป
ขยี้ให้แตก ผัดจนไข่เริ่มสุก
จากนั้นใส่หอมแดง
ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา
ซีอิ๊วขาว
ใส่พริกซอยลงไป
ตามด้วยต้นหอมซอย
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ไข่ขยี้

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน