สูตรอาหาร สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ แกงเห็ด เมนูเพื่อสุขภาพ อร่อย มีประโยชน์

แกงเห็ด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์มากมาย รสแซ่บ แถมยังทำไม่ยากด้วย นอกจากนี้แกงเห็ดก็ยังเป็นเมนูอาหารที่เหมาะแก่การลดน้ำหนัก

Home / FOOD / วิธีทำ แกงเห็ด เมนูเพื่อสุขภาพ อร่อย มีประโยชน์

แกงเห็ด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์มากมาย รสแซ่บ แถมยังทำไม่ยากด้วย นอกจากนี้แกงเห็ดก็ยังเป็นเมนูอาหารที่เหมาะแก่การลดน้ำหนักเพราะมีแต่ผักและยังอร่อยด้วย ไปดูวิธีทำแกงเห็ดกันเลย

วิธีทำ แกงเห็ด เมนูเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสมแกงเห็ด

  • ตะไคร้ (หั่น) 3 ต้น
  • พริกแดงจินดา ตามชอบ
  • หอมแดง 5-7 หัว
  • น้ำใบย่านาง 1 ลิตร
  • น้ำปลาร้า 1 ถ้วย
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ด 300 กรัม
  • เห็ดฟาง 150 กรัม
  • ใบแมงลัก ตามชอบ

วิธีทำ แกงเห็ด

  1. ตำตะไคร้หั่น พริกแดงจินดา หอมแดง ให้ละเอียด
  2. ตั้งหม้อใส่น้ำใบย่านาง พริกที่ตำไว้ น้ำปลาร้า ผงปรุงรส น้ำปลา คนให้เข้ากันจนเริ่มเดือด
  3. จากนั้นใส่เห็ดลงไป ตามด้วยเห็ดฟาง รอจนเห็ดสุก
  4. ใส่ใบแมงลัก คนให้เข้ากันอีกครั้งก็ใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ตำตะไคร้หั่น พริกแดงจินดา หอมแดง ให้ละเอียด
ตั้งหม้อใส่น้ำใบย่านาง
พริกที่ตำไว้
น้ำปลาร้า
ผงปรุงรส
น้ำปลา คนให้เข้ากันจนเริ่มเดือด
จากนั้นใส่เห็ดลงไป
ตามด้วยเห็ดฟาง
รอจนเห็ดสุก
ใส่ใบแมงลัก
คนให้เข้ากันอีกครั้งก็ใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
แกงเห็ด

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

X