FOOD |
แบ่งปัน
อีกหนึ่งเมนูเด็ดและทำง่ายขอนำเสนอยำหมูกรอบ เมนูยำสุดแซ่บอร่อยแบบกรอบๆ รสชาติจัดจ้าน เป็นได้ทั้งเมนูยำจานโปรดและกับแกล้ม ใช้เวลาทำไม่นานและวัตถุดิบไม่เยอะ และที่สำคัญก็คือทำง่ายมากๆ เลยค่ะ ไปดูวิธีทำยำหมูกรอบกันจ้า บอกเลยว่าดูแล้วท้องร้องหิวข้าวแน่นอน
วิธีทำ ยำหมูกรอบ อร่อย แซ่บโดนใจ
ส่วนผสมยำหมูกรอบ
- หมูกรอบ 500 กรัม
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนู (ซอย) 80 กรัม
- หอมแดง (ซอย) 50 กรัม
- ขิง (ซอย) 60 กรัม
- ต้นหอม (ซอย) 30 กรัม
- พริกขี้หนู (สับ) 30 กรัม
วิธีทำ ยำหมูกรอบ
- หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
- เตรียมเครื่องยำโดยการใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย ขิงซอย ต้นหอมซอย พริกขี้หนูสับ คลุกเคล้าเครื่องยำให้เข้ากัน
- ใส่หมูกรอบลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งตักเสิร์ฟใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
