สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูประหยัด เมนูไข่

วิธีทำ แหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย อิ่มอร่อยครบรส

เมนูอาหารวันนี้ขอนำเสนอแหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแต่รสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดา แหนมผัดไข่ใส่วุ้นเส้นมีความเปรี้ยวจากแหนม ตัดรสด้วยหอมใหญ่หวานๆ ปรุงรสชาติตามใจชอบ

Home / FOOD / วิธีทำ แหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย อิ่มอร่อยครบรส

เมนูอาหารวันนี้ขอนำเสนอแหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแต่รสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดา แหนมผัดไข่ใส่วุ้นเส้นมีความเปรี้ยวจากแหนม ตัดรสด้วยหอมใหญ่หวานๆ ปรุงรสชาติตามใจชอบ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เป็นอะไรที่อร่อยอย่างแรง ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำแหนมผัดไข่กันเลยจ้า

วิธีทำ แหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว

ส่วนผสมแหนมผัดไข่

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 15 กรัม
  • หอมใหญ่ 40 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แหนม 250 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • วุ้นเส้น (แช่น้ำ) 80 กรัม
  • พริกแดง 30 กรัม หรือตามชอบค่ะ
  • ต้นหอม 20 กรัม

วิธีทำ แหนมผัดไข่

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว กระเทียมสับ ผัดให้พอหอม จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดตามด้วยไข่ไก่ยีให้แหลก
  2. ใส่แหนมลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากันจนสุก
  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่วุ้นเส้นลงไป ตามด้วยพริกแดง ต้นหอม ผัดส่วนผสมรวมกันเป็นครั้งสุดท้ายเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
กระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัด
ตามด้วยไข่ไก่ ยีให้แหลก
ใส่แหนมลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากันจนสุก
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่วุ้นเส้นลงไป
ตามด้วยพริกแดง
ต้นหอม ผัดส่วนผสมรวมกันเป็นครั้งสุดท้ายเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
แหนมผัดไข่

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน