สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

วิธีทำ แคบหมู กรอบนาน อร่อย ทำกินเองง่ายๆ

แคบหมู เป็นของกินเล่นที่ไม่ว่าจะกินกับอะไรก็อร่อยไปซะทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นน้ำพริก ก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ หรือกินเล่นๆ ก็ยิ่งฟิน กินเพลิน รู้ตัวอีกทีก็คือหมดถุงแล้วจ้า

Home / FOOD / วิธีทำ แคบหมู กรอบนาน อร่อย ทำกินเองง่ายๆ

แคบหมู เป็นของกินเล่นที่ไม่ว่าจะกินกับอะไรก็อร่อยไปซะทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นน้ำพริก ก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ หรือกินเล่นๆ ก็ยิ่งฟิน กินเพลิน รู้ตัวอีกทีก็คือหมดถุงแล้วจ้า ซึ่งปกติเรามักจะซื้อกินแต่วันนี้เรามีสูตรการทำแคบหมูกินเองง่ายๆ มาฝาก หิวเมื่อไหร่ก็เข้าครัวเลยบอกเลยว่าวิธีการทำไม่ยากอย่างที่คิด ไปดูวิธีทำแคบหมูกันเลยจ้า ดูแล้วหิวแน่ๆ

วิธีทำ แคบหมู กรอบไร้มัน อร่อย ทำง่ายๆ

ส่วนผสมแคบหมู

ส่วนที่ 1 เตรียมหนังหมู

  • น้ำส้มสายชู 30 มิลลิลิตร
  • หนังหมู 250 กรัม
  • เกลือ 5 กรัม

ส่วนที่ 2 ปรุงรส

  • เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ แคบหมู

  1. เริ่มต้นโดยการตั้งหม้อใส่น้ำเพื่อต้มหนังหมู ใส่น้ำส้มสายชูและหนังหมูลงไป ใส่เกลือ ต้มจนหนังหมูสุก
  2. พอหนังหมูสุกแล้วนำมาหั่นเป็นเส้นๆ ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตากแดด 1 วัน
  3. ต่อมานำหนังหมูไปทอดให้กรอบ หรือทอดโดยใช้หม้อทอดแบบไร้น้ำมัน เสร็จเรียบร้อยก็เสิร์ฟกับน้ำพริก หรือกินเล่นตามใจชอบ
เริ่มต้นโดยการตั้งหม้อใส่น้ำเพื่อต้มหนังหมู ใส่น้ำส้มสายชู
และหนังหมูลงไป ใส่เกลือ
ต้มจนหนังหมูสุก
พอหนังหมูสุกแล้วนำมาหั่นเป็นเส้นๆ
ปรุงรสด้วยเกลือ
และซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตากแดด 1 วัน
ต่อมานำหนังหมูไปทอดให้กรอบ หรือทอดโดยใช้หม้อทอดแบบไร้น้ำมัน เสร็จเรียบร้อยก็เสิร์ฟกับน้ำพริก หรือกินเล่นตามใจชอบ
แคบหมู

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน