สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ผัดพริกแกงหมูกรอบ เมนูทำง่าย อร่อย หมูกรอบเน้นๆ

เมนูอร่อยและทำง่ายมากอีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอก็คือ ผัดพริกแกงหมูกรอบ ยิ่งถ้ากินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือมีไข่เจียวร้อนๆ ด้วยบอกเลยว่าอร่อยที่สุด รสชาติจะเผ็ดหวานมากน้อยก็แล้วแต่ความชอบ

Home / FOOD / วิธีทำ ผัดพริกแกงหมูกรอบ เมนูทำง่าย อร่อย หมูกรอบเน้นๆ

เมนูอร่อยและทำง่ายมากอีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอก็คือ ผัดพริกแกงหมูกรอบ ยิ่งถ้ากินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือมีไข่เจียวร้อนๆ ด้วยบอกเลยว่าอร่อยที่สุด รสชาติจะเผ็ดหวานมากน้อยก็แล้วแต่ความชอบหรืออยากใส่หมูกรอบมากน้อยแค่ไหนก็ได้ถ้าทำเองแถมยังใช้เวลาไม่นานด้วย ไปดูวิธีทำผัดพริกแกงหมูกรอบกันเลยจ้า

วิธีทำ ผัดพริกแกงหมูกรอบ เมนูทำง่าย หมูกรอบเน้นๆ

ส่วนผสมผัดพริกแกงหมูกรอบ

  • หมูกรอบ 200 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกงแดง 40 กรัม
  • ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบค่ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดง (สไลด์) ตามชอบค่ะ
  • ใบมะกรูด 15 กรัม

วิธีทำ ผัดพริกแกงหมูกรอบ

  1. หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยพริกแกงจากนั้นผัดให้หอมแล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้ผัดง่ายขึ้น จากนั้นใส่หมูกรอบที่หั่นเตรียมไว้ลงไปแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน
  5. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงสไลด์ ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
ตามด้วยพริกแกงจากนั้นผัดให้หอม
ใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้ผัดง่ายขึ้น
จากนั้นใส่หมูกรอบที่หั่นเตรียมไว้ลงไปแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน
ใส่พริกชี้ฟ้าแดงสไลด์
ใบมะกรูด
ผัดให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ผัดพริกแกงหมูกรอบ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

X