สูตรขนมหวาน เมนูขนมทำขาย เมนูของหวาน

วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์ ขนมหวานคลายร้อน อร่อย ชื่นใจ

อากาศร้อนๆ ในช่วงนี้จำเป็นต้องหาของหวานเย็นๆ มากินเพิ่มความสดชื่น วันนี้เราเลยนำสูตรลอดช่องสิงคโปร์มาฝาก สามารถทำกินเองในวันว่างๆ ได้

Home / FOOD / วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์ ขนมหวานคลายร้อน อร่อย ชื่นใจ

อากาศร้อนๆ ในช่วงนี้จำเป็นต้องหาของหวานเย็นๆ มากินเพิ่มความสดชื่น วันนี้เราเลยนำสูตรลอดช่องสิงคโปร์มาฝาก สามารถทำกินเองในวันว่างๆ ได้ นอกจากนี้ขนมลอดช่องสิงคโปร์ก็ยังเป็นเมนูขนมยอดฮิตที่ใครๆ ต่างก็ชื่นชอบเพราะมีรสชาติอร่อย หอมหวานกินแล้วรู้สึกสดชื่น ดูสูตรนี้ปุ๊บทุกคนสามารถทำกินเองได้เลย ไปดูวิธีทำลอดช่องสิงคโปร์กันจ้า

วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์ ขนมหวานคลายร้อน

ส่วนผสมลอดช่องสิงคโปร์

  • แป้งมัน 1 ถ้วย
  • แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนชา
  • น้ำใบเตย 1/2 ถ้วย
  • กะทิ 250 มิลลิลิตร
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • ใบเตย 3 ใบ
  • น้ำเชื่อม
  • ขนุน

วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์

  1. ผสมแป้งมัน แป้งข้าวเจ้า เทน้ำใบเตยใส่ลงไป นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. นำแป้งที่นวดเสร็จแล้วมาคลึงให้แบนจากนั้นหั่นให้เป็นเส้นเล็กๆ เตรียมนำไปลวก
  3. ตั้งหม้อใส่น้ำรอจนเดือดก็นำแป้งขนมลงไปลวก เมื่อสุกแล้วก็ตักขึ้นมาแล้วนำไปล้างน้ำเปล่าหนึ่งรอบ
  4. ต่อมาจะเป็นการทำส่วนผสมของน้ำกะทิ ตั้งหม้อเทน้ำกะทิลงไป ตามด้วยเกลือ ใส่ใบเตยเพื่อความหอม คนให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
  5. เตรียมแก้วสำหรับจัดเสิร์ฟเริ่มด้วยขนุน เส้นลอดช่อง น้ำเชื่อม น้ำแข็ง และน้ำกะทิ เท่านี้ลอดช่องสิงคโปร์ก็พร้อมทานแล้วค่ะ
ผสมแป้งมัน
แป้งข้าวเจ้า
เทน้ำใบเตยใส่ลงไป
นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
นำแป้งที่นวดเสร็จแล้วมาคลึงให้แบนจากนั้นหั่นให้เป็นเส้นเล็กๆ เตรียมนำไปลวก
ตั้งหม้อใส่น้ำรอจนเดือดก็นำแป้งขนมลงไปลวก เมื่อสุกแล้วก็ตักขึ้นมาแล้วนำไปล้างน้ำเปล่าหนึ่งรอบ
ต่อมาจะเป็นการทำส่วนผสมของน้ำกะทิ ตั้งหม้อเทน้ำกะทิลงไป
ตามด้วยเกลือ
ใส่ใบเตยเพื่อความหอม คนให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
เตรียมแก้วสำหรับจัดเสิร์ฟเริ่มด้วยขนุน เส้นลอดช่อง น้ำเชื่อม น้ำแข็ง และน้ำกะทิ เท่านี้ลอดช่องสิงคโปร์ก็พร้อมทานแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

X