สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูประหยัด

วิธีทำ ไข่ยู่ยี่ เมนูประหยัด ทำง่าย อร่อยเกินต้าน

ไข่ยู่ยี่ เมนูประหยัดแต่ความอร่อยไม่ธรรมดา ปรุงง่าย ทำง่ายมากแถมยังใช้เวลาไม่นานด้วย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ราดซอสหรือน้ำปลาพริกบอกเลยว่าอร่อยเพลินๆ ไปเลย

Home / FOOD / วิธีทำ ไข่ยู่ยี่ เมนูประหยัด ทำง่าย อร่อยเกินต้าน

ไข่ยู่ยี่ เมนูประหยัดแต่ความอร่อยไม่ธรรมดา ปรุงง่าย ทำง่ายมากแถมยังใช้เวลาไม่นานด้วย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ราดซอสหรือน้ำปลาพริกบอกเลยว่าอร่อยเพลินๆ ไปเลย เหมาะกับทำในเวลาเร่งรีบช่วงเช้าหรือช่วงไหนที่อยากประหยัดเงิน ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ ไปดูวิธีทำไข่ยู่ยี่กันเลย

วิธีทำ ไข่ยู่ยี่ เมนูประหยัด ทำง่าย

ส่วนผสมไข่ยู่ยี่

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 10 กรัม
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไข่ยู่ยี่

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยเนย ผัดจนเนยละลายจากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป
  2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยดำ ยีไข่ให้แตก ผัดไข่ต่อไปเรื่อยๆ ด้วยไฟอ่อนให้ไข่พอสุกแต่ยังคงเหลือความเยิ้มๆ ของไข่ไว้เล็กน้อย เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ซอสหรือน้ำปลาพริกได้เลยค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
ตามด้วยเนย ผัดจนเนยละลาย
จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
พริกไทยดำ
ยีไข่ให้แตก
ผัดไข่ต่อไปเรื่อยๆ ด้วยไฟอ่อนให้ไข่พอสุกแต่ยังคงเหลือความเยิ้มๆ ของไข่ไว้เล็กน้อย
เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ซอสหรือน้ำปลาพริกได้เลยค่ะ
ไข่ยู่ยี่

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน