FOOD |
แบ่งปัน
อีกหนึ่งเมนูประหยัดแต่อร่อยมากและสามารถทำกินเองได้ง่ายๆ คือเมนูผัดตำลึงหมูสับกินคู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยมาก รสชาติดีงาม นอกจากนี้ตำลึงก็ยังเป็นผักที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูแล้วแต่ความชอบ ไปดูวิธีทำผัดตำลึงหมูสับกันเลยค่ะ
วิธีทำ ผัดตำลึงหมูสับ เมนูอร่อย ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนผสมผัดตำลึงหมูสับ
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 15 กรัม
- หมูสับ 150 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ตำลึง 250 กรัม
- กุ้งแห้ง 30 กรัม
วิธีทำ ผัดตำลึงหมูสับ
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับแล้วผัดให้พอหอม
- ใส่หมูสับลงไปผัดจนหมูเริ่มสุก จากนั้นใส่ไข่ไก่ ผัดให้เข้ากันจนไข่เริ่มสุก
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ตำลึงแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่กุ้งแห้ง ผัดทุกอย่างรวมกันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
