อีกหนึ่งเมนูประหยัดแต่อร่อยมากและสามารถทำกินเองได้ง่ายๆ คือเมนูผัดตำลึงหมูสับกินคู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยมาก รสชาติดีงาม นอกจากนี้ตำลึงก็ยังเป็นผักที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูแล้วแต่ความชอบ ไปดูวิธีทำผัดตำลึงหมูสับกันเลยค่ะ
วิธีทำ ผัดตำลึงหมูสับ เมนูอร่อย ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนผสมผัดตำลึงหมูสับ
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 15 กรัม
- หมูสับ 150 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ตำลึง 250 กรัม
- กุ้งแห้ง 30 กรัม
วิธีทำ ผัดตำลึงหมูสับ
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับแล้วผัดให้พอหอม
- ใส่หมูสับลงไปผัดจนหมูเริ่มสุก จากนั้นใส่ไข่ไก่ ผัดให้เข้ากันจนไข่เริ่มสุก
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ตำลึงแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่กุ้งแห้ง ผัดทุกอย่างรวมกันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยค่ะ
![](https://img-ha.mthcdn.com/na6yKxeYUIDQE0Hi9scjmcJHzio=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-2.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/fB8NM96R302-uPyRQYRl8OswP-A=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-3.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/gAPFOAbxdMTsaXSwznP5GROd0Mo=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-4.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/ydf029sG5OA4NkK1atMoii9HaNg=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-5.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/c8ELUavg4xY5fMM6jJX8Xa74YjA=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-6.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/lw30ceyQGPV6_dxPtqiyGR_b27U=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-7.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/sTFjEoH5h-eAm3Cgue4wU6kbSJ0=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-8.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/YdneBV4h2ioixHzBjHfgk-rnMRk=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-9.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/zgEL8eEKoIDyshIX2RgoxdeAHcY=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-10.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/zyyY0gDJPrtQWvn45h83BjMUpNE=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-11.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/YUAMFqLeKub2cCdPcsXDM9p8bUE=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-12-1.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/XAi3pIFWFfal_fFisZBBmDJ7M5I=/mthai.com/app/uploads/2021/03/phattamluengmusap-1.jpg)
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน