FOOD |
แบ่งปัน
ฟักทองแกงบวด เมนูขนมไทยที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันมานาน รสชาติอร่อย หอมหวาน แถมวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากใช้เวลาไม่นาน จะทำกินเองที่บ้านหรือทำขายก็ได้ นอกจากอร่อยแล้วก็ยังได้ประโยชน์จากฟักทองด้วย ไปดูวิธีทำฟักทองแกงบวดกันเลยค่ะ
วิธีทำ ฟักทองแกงบวด เมนูขนมไทยทำเองง่ายๆ
ส่วนผสมฟักทองแกงบวด
- กะทิ 1000 มิลลิลิตร
- ใบเตย 2 ใบ
- น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ฟักทอง 100 กรัม
- งาขาวคั่ว
วิธีทำ ฟักทองแกงบวด
- ตั้งหม้อโดยใช้ไฟกลางเทกะทิลงไปตามด้วยใบเตย
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือ คนกะทิในหม้อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ใส่ฟักทองลงไปแล้วต้มไปเรื่อยๆ จนฟักทองสุก
- ตักใส่ถ้วยโรยด้วยงาขาวคั่วเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
