FOOD |
แบ่งปัน
อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย อร่อย กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ เวลาสั่งข้าวหากนึกเมนูไม่ออกก็จะวนมาที่เมนูนี้เสมอนั่นก็คือผัดกะเพราไม่ว่าจะเป็นกะเพราทะเล หมู ไก่ ยังไงก็ได้หมด แต่หากอยากให้รสชาติของอาหารกลมกล่อมและเข้มข้นมากขึ้นก็ต้องนี่เลย ข้าวคลุกกะเพรารวมมิตร แค่ผัดกะเพราคลุกรวมกับข้าวก็จะได้รสชาติเมนูกะเพราที่เข้มข้นและอร่อยมากขึ้นและที่สำคัญก็คือทำง่ายมากๆ ด้วย ไปดูวิธีทำข้าวคลุกกะเพรารวมมิตรกันเลย
วิธีทำ ข้าวคลุกกะเพรารวมมิตร ทำง่าย รสชาติจัดจ้าน
ส่วนผสมข้าวคลุกกะเพรารวมมิตร
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริก+กระเทียม (สับ) 40 กรัม
- ปลาหมึก+กุ้ง 500 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- ข้าวสวย 500 กรัม
- ใบกะเพรา
วิธีทำ ข้าวคลุกกะเพรารวมมิตร
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันรำข้าว ใส่พริกและกระเทียมสับลงไปผัดรวมกัน
- จากนั้นใส่ปลาหมึกและกุ้งลงไปผัดรวมกันจนสุก
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วดำ ผงปรุงรส ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
- เทข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไปผัดรวมกันเป็นขั้นตอนสุดท้ายเสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาว
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
