FOOD |
แบ่งปัน
ไก่ต้มไหว้เจ้า อีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่นิยมนำมาไหว้ในเจ้าใน วันตรุษจีน ใครที่ต้มไก่เองและต้องการให้หนังสวยไม่หลุดล่อนเพื่อความเป็นศิริมงคล วันนี้เรามีเคล็ดลับ ต้มไก่ไหว้เจ้า 4 ขั้นตอนเด็ด มาฝากค่ะ
เคล็ดลับ ต้มไก่ไหว้เจ้า 4 ขั้นตอนง่ายๆ ที่จะทำให้ไก่หนังสวยไม่หลุดล่อน
เคล็ดลับ ต้มไก่ไหว้เจ้า
- ทำความสะอาดไก่ จัดการถอนขนออกให้หมด จากนั้นล้างให้สะอาดทั้งด้านนอกและด้านใน
- ใส่เกลือเข้าไปด้านในของไก่ และรวบปีกและขาของไก่ให้ชิดติดลำตัว โดยใช้เชือกมัด
- ตั้งหม้อเติมน้ำกะปริมาณให้ท่วมตัวไก่ รอให้น้ำเดือดก่อนแล้วค่อยๆ ใส่ไก่ลงไป
- เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้ลดไฟลงปานกลาง และระหว่างนั้นให้คอยช้อนฟองออกเรื่อยๆ ให้น้ำใส
เพียง 4 ขั้นตอนง่าย ๆ ก็จะได้ ไก่ต้ม ที่หนังสวยงามไปไหว้เจ้ากันแล้วค่ะทุกคน
