สูตรอาหาร

สูตร สามชั้นตุ๋นน้ำแดง รสชาติเข้มข้น อร่อยเต็มคำ

คัดลอก URL แล้ว

สามชั้นตุ๋นน้ำแดง เมนูอร่อยๆ ที่ไม่ควรพลาด รสชาติเข้มข้น สามารถทำกินเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร สามชั้นตุ๋นน้ำแดง

ส่วนผสมสามชั้นตุ๋นน้ำแดง

ส่วนที่ 1

  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสามชั้น 500 กรัม

ส่วนที่ 2 ตุ๋นหมูสามชั้นน้ำแดง

  • น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ดอกโป๊ยกั๊ก 4-5 ดอก
  • อบเชย 4-5 ก้าน
  • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร

วิธีทำ สามชั้นตุ๋นน้ำแดง

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันงา จากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปทอดให้พอสุกทั้งสองด้าน ตักขึ้นมาวางพักไว้
  2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันงา จากนั้นใส่ดอกโป๊ยกั๊ก อบเชย พริกไทยดำ ลงไปผัด
  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ เหล้าจีน น้ำตาลมะพร้าว จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปโดยให้ทยอยใส่ แล้วใส่หมูสามชั้นลงไป ตุ๋นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
  4. ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
ตั้งกระทะใส่น้ำมันงา จากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปทอดให้พอสุกทั้งสองด้าน ตักขึ้นมาวางพักไว้
ตั้งหม้อใส่น้ำมันงา จากนั้นใส่ดอกโป๊ยกั๊ก อบเชย พริกไทยดำ ลงไปผัด
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วดำ
เหล้าจีน น้ำตาลมะพร้าว
จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปโดยให้ทยอยใส่
แล้วใส่หมูสามชั้นลงไป ตุ๋นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X