ขนมหวาน ชีสทาร์ต สูตรขนม สูตรขนมหวาน เบเกอรี่ แจกสูตรขนม

วิธีทำ ชีสทาร์ต (Bake cheese tart) หอมหวาน เนื้อเนียนเด้งนุ่มฉ่ำ

คัดลอก URL แล้ว

ชีสทาร์ต (Bake cheese tart) ความกรอบของแป้งทาร์ตบวกกับความหอมของครีมชีส สัมผัสกรอบนอกนุ่มเด้งที่ไส้ ทำให้เป็นเมนูขนมโปรดในดวงใจของใครหลายคน วันนี้เรามีสูตรชีสทาร์ตมาบอกต่อกัน จะไว้ทำกินเอง ทำให้คนสำคัญในเทศกาลต่างๆ ก็ได้ หรือจะทำขายก็ได้เช่นกัน

แจกสูตรเด็ด วิธีทำ ชีสทาร์ต (Bake cheese tart)

ส่วนผสมแป้งทาร์ต

  • แป้งสาลี 127 กรัม
  • เนยเค็ม 100 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • น้ำเปล่า (เย็น) 1ช้อนโต๊ะ
  • เตรียมแม่พิมพ์วงกลมสำหรับกรุแป้งทาร์ต

ส่วนผสมของชีส

  • มอสซาเรลล่า ชีส 50 กรัม
  • ชีสมาสคาร์โปเน่ 100 กรัม
  • ครีมชีส 100 กรัม
  • นม 150 มิลลิลิตร
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำแป้งทาร์ต

  1. ผสมแป้งสาลี เกลือ และ น้ำตาลไอซิ่ง ในชามผสม คนให้เข้ากัน
  2. ใส่เนยตามลงไป ใช้พายยางคนให้เนยแตกเป็นก้อนเล็กๆ ตามด้วยไข่แดงและน้ำเย็น
  3. นวดจนแป้งได้ที่ ห่อแป้งด้วยแผ่นพลาสติกแรป แช่ตู้เย็น 30 นาที

KIMOCHI เตาอบไฟฟ้า ระบบไอน้ำ 9 ลิตร รุ่น TS-0982EQ

สร้างสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลาย มาพร้อมช่องเติมน้ำเพื่อเพิ่มไอน้ำขณะอบอาหาร ตัวทำความร้อนผลิตจากสเตนเลสคุณภาพดี กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ดีไซน์สวยงาม ขนาดกะทัดรัด มือจับ เปิด-ปิด มีความกระชับ ใช้งานง่าย

ราคา 1,790 บาท


วิธีทำชีสทาร์ต

  • เปิดเตาอบรอไว้ก่อนที่ 190 องศสเซลเซียส
  • นำแป้งออกจากตู้เย็น คลึงแป้งให้หนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร ระหว่างคลึงให้โรยแป้งสาลีไปด้วย
  • ตัดแป้งให้เป็นวงกลม ให้ขนาดใหญ่กว่าแม่พิมพ์ เผื่อพื้นที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ เวลากดแป้งใส่พิมพ์จะได้ไม่เล็กเกินไป ใช้ถ้วยที่มีอยู่ในครัวตัดแป้งก็ได้นะคะ กะขนาดเอา
  • กรุแป้งที่ตัดวงกลมลงในแม่พิมพ์ กดให้เป็นตามรูปทรงของแม่พิมพ์ และใช้ไม้แหลมจิ้มให้ทั่ว
  • นำเข้าเตาอบ 8 นาที แล้วนำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น ระหว่างนั้นก็หันมาทำชีส
  • นำนมใส่หม้อต้มด้วยไฟอ่อน ตามด้วยส่วนผสมของชีส น้ำผึ้ง วานิลลา เคี่ยวจนทุกอย่างเข้ากันดี
  • เทชีสลงในแป้งทาร์ตปริมาณ 3/4 ของแป้งทาร์ต ลดความร้อนของเตาอบให้เหลือ 150 องซาเซลเซียส นำชีสทาร์ตเข้าเตาอบ 5 นาที

เมื่ออบจนได้เวลาแล้ว นำทาร์ตออกมา วางทิ้งไว้สักพักให้ทาร์ตเย็นตัวลงแล้วค่อยๆ แกะแม่พิมพ์ออก แค่นี้ก็ได้ทาร์ตพร้อมเสิร์ฟแล้ว

ที่มาจาก www.daydaycook.com


แท็ก: FOOD , , , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร มันฝรั่งอบชีส เมนูของว่างแสนอร่อย ชีสยืดๆ ฟินทุกคำ

สูตร มันฝรั่งอบชีส เมนูของว่างแสนอร่อย ชีสยืดๆ ฟินทุกคำ

เอาใจคนรักชีสด้วยเมนูของว่างแสนอร่อยอย่างมันฝรั่งอบชีส ชีสอร่อยๆ ยืดๆ กับมันฝรั่ง ขั้นตอนการทำไม่ยากขอแค่มีไมโครเวฟ..

สูตร เครปเย็น เนื้อเครปนุ่มๆ กับครีมเนียนๆ ดีต่อใจ

สูตร เครปเย็น เนื้อเครปนุ่มๆ กับครีมเนียนๆ ดีต่อใจ

ขอนำเสนอเมนูเครปเย็นเนื้อเครปนุ่มๆ กับครีมเนียนๆ ฉบับทำกินเอง ตกแต่งหน้าเครปได้ตามใจชอบ..

สูตร สละลอยแก้ว ดับกระหายคลายร้อน

สูตร สละลอยแก้ว ดับกระหายคลายร้อน

สละลอยแก้ว เมนูเย็นๆ ที่เหมาะแก่การดับร้อน รสชาติหวานเย็นชื่นใจ..

วิธีทำ ไอศกรีมทุเรียน หวานเย็นชื่นใจ ทำเองไม่ยาก

วิธีทำ ไอศกรีมทุเรียน หวานเย็นชื่นใจ ทำเองไม่ยาก

ไอศกรีมทุเรียน เมนูดับร้อนที่เหมาะกับอากาศบ้านเรา ทุเรียนก็ว่าเด็ดแล้ว เอามาทำไอศกรีมทั้งหวาน ทั้งเย็น ชื่นใจ ไม่มีอะไรจะฟิน..

วิธีทำ ไอศกรีมมังคุด เมนูดับร้อนจากมังคุด หวานชื่นใจ

วิธีทำ ไอศกรีมมังคุด เมนูดับร้อนจากมังคุด หวานชื่นใจ

ขอนำเสนอไอศกรีมมังคุดเมนูดับร้อนจากมังคุด ด้วยวิธีทำที่ไม่ยากสามารถทำกินเองได้ที่บ้านเสิร์ฟเย็นๆ ในช่วงวันหยุด..

รวมเมนูสังขยา สูตรขนมหวานแสนอร่อย เนื้อเนียนนุ่มละมุน ทำง่าย

รวมเมนูสังขยา สูตรขนมหวานแสนอร่อย เนื้อเนียนนุ่มละมุน ทำง่าย

เชื่อว่าหลายๆ คนจะต้องชอบกินขนมหวานอย่างบรรดาเมนูสังขยาเพราะเป็นเมนูขนมหวานที่อร่อยมากๆ ทั้งขนมปังไส้สังขยา สังขยาใบเตย ทาร์ตสังขยา..

สูตร ข้าวแต๋นน้ำแตงโม ขนมกินเล่น เก็บไว้ได้นาน

สูตร ข้าวแต๋นน้ำแตงโม ขนมกินเล่น เก็บไว้ได้นาน

ข้าวแต๋นน้ำแตงโม ขนมกินเล่น ที่ใช้วิธีการทำแบบแปรรูปจากข้าว ข้อดีนอกจากกินได้เพลินๆ แล้วยังสามารถเก็บไว้ได้นาน

วิธีทำ กล้วยปิ้ง หรือ กล้วยทับ ราดน้ำกะทิ หอมหวานมัน กินเล่นเพลินๆ

วิธีทำ กล้วยปิ้ง หรือ กล้วยทับ ราดน้ำกะทิ หอมหวานมัน กินเล่นเพลินๆ

แจกสูตร กล้วยปิ้ง หรือเรียกว่า กล้วยทับ ขนมหวานกินเล่นที่หลายคนคุ้นเคย ราดน้ำกะทิ ย่างด้วยเตาถ่าน บอกเลยว่าฟินสุดๆ

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยในวัยเด็ก หวานอร่อย

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยในวัยเด็ก หวานอร่อย

เชื่อว่าตอนเด็กๆ หลายคนจะต้องไม่พลาดเมนูขนมไทยอย่าง เต้าส่วน ขนมหวานที่มีลักษณะเหนียวๆ รสชาติหวานมันจากกะทิ เค็มนิดๆ แต่อร่อยลงตัวดี..

X