ก๋วยเตี๋ยวหลอด กุยช่าย ขนมจีบ อาชีพ

ขนมจีบ กุยช่าย ก๋วยเตี๋ยวหลอด หน้ากากหมูทะลัก!!

คัดลอก URL แล้ว

“คนเราต้องสู้นะ ลุงเคยเห็นคนค้าขายเหมือนกัน เขาไม่มีแขนขา เขายังสู้ ยังดิ้นรนเลย เรามีอวัยวัยวะครบทุกอย่างต้องสู้”

ลุงสมหวัง ขี่มอเตอร์ไซค์เร่ขาย ขนมจีบ กุยช่าย ก๋วยเตี๋ยวหลอดในตำนาน ราคาเบาๆ ชุดละ 30 บาทเท่านั้น ทีเด็ดอยู่ที่ #กากหมู โรยหน้าให้แบบไม่ยั้งมือจนล้นกล่องใส่มาแบบไม่หวงเครื่อง พร้อมกับราดซอสเปรี้ยวหวานเพิ่มความอร่อยที่ลงตัว โดยทุกอย่างลุงจะอุ่นไว้ตลอด หลายคนกินแล้วอาจจะย้อนคิดถึงตอนวัยเด็กช่วงเวลาเลิกเรียนเห็นรถมอไซด์แบบนี้ทีไร ต้องรีบวิ่งไปรุมซื้อทุกที

ทั้งนี้ ลุงสมหวัง บอกกับทีมข่าวว่า ตัวเองชื่อนาย ประสิทธิ์ แสงเพชร อายุ 58 ปี พื้นเพเป็นคน อ.กระสัง จ.บุรีรัมย์ ย้ายมาค้าขายที่ จ. ชลบุรี กับครอบครัว ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2537 แต่ตอนนี้อยู่กับลูกชายสองคน เช่าห้องอยู่ เดือนละ 3,000 บาท ส่วนลูกชายอีกคนก็มีครอบครัวไปแล้ว และภรรยาต้องกลับไปดูแลพ่อ ที่ จ. สุรินทร์ ตอนนี้ลุงเลยขี่มอเตอร์ไซค์ตระเวนเร่ขายเพื่อหาเงินใช้หนี้กว่า 300,000 บาท

โดยแต่ละวันจะทำ ขนมจีบ วันละ 700 ลูก กุยช่าย 80 ก้อน และก๋วยเตี๋ยวหลอด 120 เส้น โรยหน้าด้วยกากหมูเยอะๆ เพราะอยากเพิ่มความอร่อยให้ลูกค้าได้อิ่มในราคา 30 บาท หากลูกค้าคนไหนไม่เอากากหมูก็บอกลุงได้ ส่วนรายได้แต่ละวันได้ประมาณ 2,000 กว่าบาท ออกขายในเวลา 11.00 น. ขี่มอเตอร์ไซค์ไปจอดตรงเซเว่น การประปาส่วนภูมิภาค สาขาพัทยา ประมาณ 12.00 น. ถึง 14.00 น. จากนั้นหากขายหมดเก็กลับบ้าน ถ้ายังไม่หมดไปขายแถว หนองเกตุใหญ่ แล้ว กลับมาถนนชัยพรวิถี แวะขายปั๊มน้ํามันแล้วเข้าบ้านตอน 17.00 น.

ลุงสมหวังยังบอกอีกว่า จะขี่มอเตอร์ไซค์ตระเวนเร่ขายไปเรื่อยๆ จนกว่าจะทำไม่ไหว เพราะ “ คนเรา ต้องสู้นะ ลุงเคยเห็นคนค้าขายเหมือนกันเขาไม่มีแขนขาเขายังสู้ ยังดิ้นรนเลย เรามีอวัยวัยวะครบทุกอย่างต้องสู้ ไม่สู้ก็ไม่ได้ จะไปพึ่งพาอาศัยลูกหลาน ไม่ได้เขาต้องกินต้องใช้ เราก็เหมือนกัน ถึงได้ออกขายทุกวัน หากวันไหนเหนื่อยแล้วหยุด ต้องกินเงินของเก่า ก็ไม่มีเก็บ เลยขายได้ทุกวันดีกว่าพอได้เก็บนิดเก็บหน่อย ” ลุงสมหวังกล่าว

อย่างไรก็ตามช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) ไม่ได้กระทบต่อยอดขายของลุงสมหวังเลยเพราะลุงไม่ได้จอดอยู่นิ่งๆอย่างเดียว หากใครจะแวะอุดหนุนแล้ว หาลุงไม่เจอก็โทรสอบถามได้เลย


ภาพ – วิชาญ โพธิ


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

Suthee C.

คนออนไลน์ ประสบการณ์ใช้ Netcape Navigator เปิดเว็บไซต์, ใช้ Notepad ทำเว็บ ผ่านเรื่องราวหลายๆ อย่างที่ผ่านมา เอามาเล่าให้ฟังกัน

RELATED

ข้าวพันผัก เมนูขึ้นชื่อแห่งเมืองลับแล

ข้าวพันผัก เมนูขึ้นชื่อแห่งเมืองลับแล

ประเด็นน่าสนใจ ข้าวพันผัก เป็นเมนูอาหารประจำเมืองลับแล ที่ใคร ๆ หลายคนชื่นชอบ เมนูนี้ เป็นเมนูที่สามารถประยุกใส่เครื่องได้หลากหลาย มีความอร่อย รวมถึงสามารถใช้เป็นเมนูควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย “ข้าวพันผัก” อีกหนึ่งอาหารขึ้นชื่อเมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์ เป็นอาหารที่มาจากภูมิปัญญาชาวบ้าน หน้าตาคล้ายกับข้าวเกรียบปากหม้อ…

5 สายงานไอที ที่มีการเปิดรับมากที่สุด สายงานที่ทั่วโลกกำลังต้องการ

5 สายงานไอที ที่มีการเปิดรับมากที่สุด สายงานที่ทั่วโลกกำลังต้องการ

สายงานไอที เป็นสายงานที่ทั่วโลกกำลังต้องการและน่าจับตามองเป็นอย่างมาก 5 สายงานไอที ที่มีการเปิดรับมากที่สุด ครึ่งปีแรกของปี 2564

เงินเดือนนักดับเพลิง แต่ละประเทศ

เงินเดือนนักดับเพลิง แต่ละประเทศ

อาชีพ นักดับเพลิง ถือเป็นหนึ่งในอาชีพที่มีความเสี่ยงสูง ไปดูกันว่า เงินเดือนนักดับเพลิง แต่ละประเทศ ได้รับเงินเดือนค่าตอบแทนเท่าไรกันบ้าง

‘รุกขกร’ อาชีพนักตัดแต่งต้นไม้ รายได้สูงสุดถึงหลักแสน ต้องทำยังไงถึงจะได้ทำอาชีพนี้

‘รุกขกร’ อาชีพนักตัดแต่งต้นไม้ รายได้สูงสุดถึงหลักแสน ต้องทำยังไงถึงจะได้ทำอาชีพนี้

รุกขกร’ อาชีพที่หลายคนในไทยอาจจะยังไม่ค่อยรู้จัก ทำงานเกี่ยวกับการตัดแต่งต้นไม้ แต่ก็ต้องมีทักษะและความรู้เกี่ยวกับต้นไม้ด้วย รายได้มากถึงหลักแสน

มือสวยก็รวยได้! รู้จักอาชีพ Hand Model นางแบบมือ สแตนด์อินมือดาราคนดัง

มือสวยก็รวยได้! รู้จักอาชีพ Hand Model นางแบบมือ สแตนด์อินมือดาราคนดัง

อีกหนึ่งอาชีพน่าสนใจ Hand Model นางแบบมือ สแตนด์อิน ถ้ามือสวยก็สามารถสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้คุณได้

เผยผลสำรวจ กลุ่มสายงาน ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในไทย ปี 2564

เผยผลสำรวจ กลุ่มสายงาน ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในไทย ปี 2564

เปิดข้อมูลการประเมินแนวโน้มทิศทาง ตลาดแรงงานปี 2564 ความต้องการแรงงานในประเทศไทย มีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น

168 ชั่วโมงที่ไม่เคยหยุดนิ่งของ จนท.นำจ่ายหญิงแห่ง เกาะนกเภา แล่นเรือกางใบ สุดทุกเส้นทาง

168 ชั่วโมงที่ไม่เคยหยุดนิ่งของ จนท.นำจ่ายหญิงแห่ง เกาะนกเภา แล่นเรือกางใบ สุดทุกเส้นทาง

กว่า 4 ปี ในเส้นทางอาชีพเจ้าหน้าที่นำจ่ายหญิงหนึ่งเดียวแห่ง ‘เกาะนกเภา’ กับกิจวัตรการนำจ่ายที่แสนท้าทายกลางแผ่นน้ำ

นักประชาสัมพันธ์ ต้องปรับตัวอย่างไรในยุค New Normal

นักประชาสัมพันธ์ ต้องปรับตัวอย่างไรในยุค New Normal

อาชีพพีอาร์ หรือนักประชาสัมพันธ์ ในยุค New Normal ต้องปรับตัวอย่างไร - ภาพรวมของธุรกิจที่ปรึกษาประชาสัมพันธ์

แพทย์เผย พบเชื้อแบคทีเรียใน ‘ขนมจีบมรณะ’ กินแล้วท้องเสียรุนแรง

แพทย์เผย พบเชื้อแบคทีเรียใน ‘ขนมจีบมรณะ’ กินแล้วท้องเสียรุนแรง

จากกรณีที่คุณยายวัย 66 ปี กินขนมจีบ และเสียชีวิต และมีผู้ที่กินแล้วท้องเสียรุนแรงนับสิบราย เหตุเกิดที่จ.สมุทรปราการ จนต้องมีการส่งขนมจีบไปตรวจสอบ ล่าสุด วันนี้ (25 พ.ค.63) นายประกิจ วงศ์ประเสริฐ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ…