SAEMAEUL SIKDANG ปิ้งย่าง ร้านปิ้งย่างเกาหลี อาหารเกาหลี แซมาอึลชิกตัง

มาแล้ว ‘SAEMAEUL SIKDANG’ ปิ้งย่างเกาหลีอันดับ 1 สาขาแรกในไทย แนะนำเมนูอร่อยและทริคกินปิ้งย่างแบบเกาหลีแท้ๆ

คัดลอก URL แล้ว

ร้านปิ้งย่างชื่อดังอันดับ 1 ตลอดกาลจากเกาหลี ‘SAEMAEUL SIKDANG’ (แซมาอึลชิกตัง) มาเปิดในไทยแล้ว สาขาแรกในไทย ที่ชั้น 7 โซน BEACON เซ็นทรัลเวิลด์ เตรียมฟินกับเมนูอันโด่งดัง อาทิ ชิล-บุน-เทว-จี กิมจิชีเก หรือซุปกิมจิ 7 นาที ในตำนาน และเมนูซิกเนเจอร์ห้ามพลาด ยอลทันพุลโกกี หรือ หมูสไลด์ย่างถ่านหมักซอสสูตรพิเศษของเชฟแพคจงวอน (Jong-Won Paik) เจ้าของผู้คิดค้นสูตรต้นตำหรับ ปิ้ง-ย่างในแบบของแซมาอึล ที่พิถีพิถันในการพัฒนาสูตรอาหาร เพื่อให้ทุกจานได้มาตรฐานเดียวกันกับที่เกาหลี 100% ในบรรยากาศร้านหมูย่างเกาหลีย่านฮงแด พร้อมเปิดให้บริการ 12 ก.ย. นี้ ตั้งแต่เวลา 11:00 น. เป็นต้นไป

ทำความรู้จัก SAEMAEUL SIKDANG101 ก่อนได้ฟินกินปิ้งย่างเกาหลี

SAEMAEUL SIKDANG (แซมาอึลชิกตัง) ร้านปิ้งย่างเกาหลีต้นตำรับที่เปิด 24 ชั่วโมง ซึ่งเชี่ยวชาญด้านเนื้อหมูและซุปกิมจิ โดยการตกแต่งร้านที่เซ็นทรัลเวิลด์ เน้นบรรยากาศอบอุ่น ผ่อนคลาย เรียบง่าย เป็นกันเอง โดยในช่วงสถานการณ์ปัจจุบัน สามารถรองรับได้ 14 โต๊ะ เพื่อการเว้นระยะห่าง Social distancing บรรยากาศของร้านให้กลิ่นอายของเกาหลีในยุค 1960-1970 โดดเด่นภายใต้หลังคาสีเหลืองอันเป็นเอกลักษณ์ โดยได้รับแรงบันดาลใจจาก คณะกลุ่มแซมาอึลอุนดง (Saemaeul movement) ซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจเกาหลีที่ชะลอตัวในปี 1960 – 1970

เมนูที่มีเอกลักษณ์และอร่อยของร้านแซมาอึล ได้รับการพัฒนาโดยเชฟ แพคจงวอน (Jong-Won Paik) ซีอีโอของ THE BORN KOREA และผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการบริการอาหารระดับโลก ผ่านความมุ่งมั่นในการวิจัยและพัฒนาแต่ละเมนูอย่างพิถีพิถัน โดยปัจจุบันได้ขยายสาขาไปยังหลายประเทศทั่วโลกกว่า 123 สาขา อาทิ อเมริกา, ญี่ปุ่น, มาเลเซีย, เวียดนาม และล่าสุดที่ประเทศไทย ซึ่งนำเข้าโดย คุณธนวัฒน์ ทองเจริญเกียรติ, คุณณิชา วงษ์หล่อกุลสัก และ คุณสุพิชชา วงศ์ไตรโพธิ์ โดยทั้ง 3 ท่าน มีความชื่นชอบในอาหารประเภทปิ้งย่างเกาหลี อีกทั้งยังมีประสบการณ์การบริหารธุรกิจประเภท F&B ที่เล็งเห็นว่าอยากให้คนไทยได้ทานอาหารอร่อย รสชาติต้นตำรับ และมีคุณภาพโดยไม่ต้องบินลัดฟ้าไปทานไกลถึงเกาหลี

แนะนำเมนูอร่อย และทริคการกินปิ้งย่าง แบบต้นฉบับเกาหลีแท้ๆ

  • Yeoltan Bulgogi (Spicy) เมนูซิกเนเจอร์ ที่ถูกรังสรรค์ โดยเชฟแพคจงวอน เนื้อหมูหั่นสไลด์บางย่างเตาถ่านหมักด้วยซอสรสเผ็ดสูตรพิเศษ ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ให้รสชาติเผ็ดหวานกลมกล่อมเอกลักษณ์ ที่เฉพาะตัวสไตล์เกาหลี เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรเด็ดทำให้รสชาติหมูกลมกล่อมยิ่งขึ้น
  • Yeoltan Bulgogi (Soy Sauce) อีกหนึ่งเมนูที่อร่อยไม่แพ้กัน คือหมูสไลด์ย่างถ่านหมักซีอิ๊วเกาหลี เนื้อหมูรสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ด เคล็ดลับ! การทาน Yeoltan Bulgogi ในแบบฉบับของร้านแซมาอึล เมื่อนึกถึงการทานหมูย่างเตาถ่าน สิ่งแรกที่ทุกคนต้องคิดถึงคือการนำเนื้อหมูมาห่อกับผักสด ไม่ว่าจะเป็น ใบงา หรือผักกาดหอม ที่มีความสด หวาน ลงตัวกับหมูสไลด์ย่างถ่านเป็นอย่างดี จิ้มด้วยซอสสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน หรือจะทานเดี่ยวๆ ก็ให้ความอร่อย ลงตัวไม่แพ้กัน อย่าลืมที่จะใส่สลัดต้นหอมและกระเทียม เพื่อชูรสความอร่อยยิ่งขึ้น ตบท้ายด้วยพริกสด (พริกชองยางโกชู) เพื่อเพิ่มรสชาติ และความอร่อยสไตล์เกาหลีอย่างแท้จริง
  • Chilbun Dwaeji Kimchi ซุปกิมจิหมู 7 นาที เมนูขึ้นชื่อที่สุดของแซมาอึลชิกตัง ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต ซุปกิมจิของทางร้านมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร รสชาติกลมกล่อม จากการนำกิมจิที่หมักได้ที่มาต้มกับหมูเนื้อนุ่ม เป็นเวลา 7 นาที เสิร์ฟในหม้อทองเหลืองสไตล์เกาหลีที่คุณคุ้นเคย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และสาหร่ายแห้งเกาหลี หรือคลุกเคล้าเข้าด้วยกันจะได้รสชาติที่อร่อยลงตัว แบบที่ไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน เคล็ดลับ! เมื่อเสิร์ฟซุปกิมจิร้อนๆ ควรรีบทานในทันที เคล็ดไม่ลับ! ตักซุปกิมจิลงบนข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยสาหร่ายเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทาน รับรอง ฟินอย่าบอกใคร ติดใจจนวางช้อนไม่ลงแน่นอน

มาตรการความสะอาด และปลอดภัยของร้านแซมาอึล คุมเข้ม สอดคล้องกับมาตราการเซ็นทรัล Safe Plus+ ของศูนย์การค้า เพื่อความมั่นใจของลูกค้าทุกคน อาทิ พนักงานในได้รับการฉีดวัคซีน และมีการตรวจ ATK 100% ให้กับทุกคนในวันแรกที่เปิดให้บริการแล้ว และจะสุ่มตรวจต่อเนื่องทุกสัปดาห์, จำกัดจำนวนคนเข้า 50% ของพื้นที่ และส่งเสริมการจองคิวล่วงหน้า, พนักงานสวมหน้ากากป้องกัน 2 ชั้นตลอดเวลา, เช็ดจุดสัมผัสทุกครึ่งชั่วโมงทั้งวัน, พร้อมทำ Big Cleaning อย่างสม่ำเสมอ, ร้านค้าผ่านมาตรฐาน Thai Stop COVID Plus โดยกรมอนามัย และระบบปรับอากาศในร้านค้าและศูนย์การค้าฆ่าเชื้อด้วย UV-C ตลอดเวลา เป็นต้น

ร้านแซมาอึลชิกตัง เป็น 1 ใน 215 ร้านดังจากทั่วโลก ภายใต้คอนเซ็ปต์ “centralwOrld endless discovery wOrld of food” โดยสามารถเข้าไปค้นหารายชื่อร้านอาหารดังทั้งหมดที่เซ็นทรัลเวิลด์ ได้ง่ายๆ เพียงสแกน QR Code ดาวน์โหลด “ฟู้ด ไบเบิ้ล” เก็บไว้ในมือถือ ตอบโจทย์การทานถึง 8 สาย คือ สายแข็งชาบู-ปิ้งย่าง, สายมิชลิน, สายคาเฟ่ของหวาน, สายอินเตอร์, สาย Thai taste, สายกินง่ายๆ, สายปาร์ตี้แฮงค์เอ้าท์, และสายครีเอทีฟคุ้กกิ้ง #กินให้หายคิดถึง #ไม่ต้องบินก็อร่อยฟินได้ที่CTW #EndlessDiscoverywOrldofFood #กินอะไรดีที่เซ็นทรัลเวิลด์

จองคิวล่วงหน้าก่อนใช้บริการ ติดตามข้อมูลทาง FB: Saemaeul.thailand, IG: Saemaeul.Thailand Add LINE : @saemaeul.thailand หรือ โทร: 092 567 4585 หรือ Add Line Official @centralwOrld (มี@) หรือคลิกลิงก์ https://lin.ee/BhhNEDu เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11:00 – 20:00 น. Central Food Hall เปิดให้บริการ 08:00 – 20:00 น. ทุกวัน


แท็ก: FOOD , , , , ,
WRITER

RELATED

6 เมนูชวนหิวจาก “Wok Of Love สูตรรักกระทะร้อน” จุนโฮ 2PM กับบท “เชฟพุง” โชว์ลีลาทำอาหาร

6 เมนูชวนหิวจาก “Wok Of Love สูตรรักกระทะร้อน” จุนโฮ 2PM กับบท “เชฟพุง” โชว์ลีลาทำอาหาร

อีกหนึ่งซีรีส์ที่สายนักชิมต้องไม่พลาด! “Wok Of Love สูตรรักกระทะร้อน” ซีรีส์เกาหลีโรแมนติก-คอมเมดี้ “จุนโฮ 2PM”พลิกบทบาทเป็นพ่อครัวสุดหล่อ “เชฟซอพุง”

รวมลิสต์! ร้านบุฟเฟต์ ร้านอาหาร ปิ้งย่าง ชาบู ร่วมโครงการ ม33เรารักกัน

รวมลิสต์! ร้านบุฟเฟต์ ร้านอาหาร ปิ้งย่าง ชาบู ร่วมโครงการ ม33เรารักกัน

ตามลายแทงกันมาได้เลยจ้า รวมลิสต์! ร้านบุฟเฟต์ ร้านอาหาร ปิ้งย่าง ชาบู ร่วมโครงการ ม33เรารักกัน

12 สูตรเด็ดเมนูวันหยุด หมักหมูกระทะ จิ้มจุ่ม กุ้งเผา หมาล่า กินกันได้ทั้งครอบครัว

12 สูตรเด็ดเมนูวันหยุด หมักหมูกระทะ จิ้มจุ่ม กุ้งเผา หมาล่า กินกันได้ทั้งครอบครัว

12 สูตรเด็ดเมนูวันหยุด อร่อยจุกๆ วันสงกรานต์ หมักหมูกระทะ กุ้งแม่น้ำเผา สุกี้ จิ้มจุ่ม น้ำจิ้มซีฟู้ด หมักคอหมูย่าง หมาล่า

ตะลุยบุฟเฟ่ต์เนื้อ ที่ Munich BBQ & Beer Warehouse

ตะลุยบุฟเฟ่ต์เนื้อ ที่ Munich BBQ & Beer Warehouse

วันนี้มาลุยร้านบุฟเฟ่ต์เนื้อใจกลางสุขุมวิท 26 Munich BBQ & Beer Warehouse ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเนื้อให้เลือกเยอะมาก ทั้งเนื้อใบพาย เนื้อหนอก ลิ้น หมูคูโรบูตะ สันคอ เบคอน เนื้อแกะ…

เรียนรู้วิธีการสั่งอาหาร และชื่อเมนูอาหารภาษาเกาหลี

เรียนรู้วิธีการสั่งอาหาร และชื่อเมนูอาหารภาษาเกาหลี

ไปประเทศเกาหลี ก็ต้องฝึกสั่งอาหารทานสักครั้ง แต่เอ๋…อยากกินอันนั้น อันนี้ จะพูดว่าอย่างไร? แล้วเมนูแต่ละอย่างเรียกว่าอะไรบ้าง? วันนี้คุณครูเจฮุน จะมาแนะนำเมนูอาหาร พร้อมสอนวิธีการสั่งอาหารเป็นภาษาเกาหลีให้ทราบกัน ตามไปดูในคลิปกันเลย เรียนรู้วิธีการสั่งอาหาร และชื่อเมนูอาหารภาษาเกาหลี ของอร่อยในเกาหลี มีอะไรบ้าง ต๊อกบกกี…

วิธีทำ หัวไชเท้าดอง เครื่องเคียงแสนโปรด กินกับไก่ทอดเกาหลี

วิธีทำ หัวไชเท้าดอง เครื่องเคียงแสนโปรด กินกับไก่ทอดเกาหลี

อาหารเกาหลี เครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้คือ หัวไชเท้าดอง โดยเฉพาะไก่ทอดเกาหลี ไม่ว่าจะกิน 4 ชิ้น หรือ 8 ชิ้น หัวไชเท้าก็จะช่วยย่อยได้หมด แถมตัดเลี่ยนได้ดี ใครที่ชอบขอหัวไชเท้าดองกับพนักงานเสิร์ฟบ่อยๆ แนะนำให้ทำทานเองที่บ้านจะฟินกว่าเยอะ วิธีทำ หัวไชเท้าดอง…

ความสุขของเชฟสาว คิม มินซอน กับการสอนให้คนเรียนรู้อาหารเกาหลี

ความสุขของเชฟสาว คิม มินซอน กับการสอนให้คนเรียนรู้อาหารเกาหลี

OME Cooking Lab ตั้งอยู่ติดกับตลาดโลคัลสองแห่งในกรุงโซล คือ Yangnyeong และ Gyeongdong ตอนที่ คิม มินซอน (Kim Minseon) เชฟสาวเจ้าของที่นี่เขียนแผนธุรกิจ กระทั่งพร้อมเปิดเมื่อปี…