สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ แกงคั่วกระดูกหมู เมนูอร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

แกงคั่วกระดูกหมู เมนูแกงใต้พริกแกงจัดเต็มรสชาติอร่อยนอกจากนี้ก็ยังเป็นเมนูที่ทำไม่ยากอย่างที่คิดด้วย ได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อิ่มอร่อยไปอีกหนึ่งมื้อแล้วค่ะ

Home / FOOD / วิธีทำ แกงคั่วกระดูกหมู เมนูอร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

แกงคั่วกระดูกหมู เมนูแกงใต้พริกแกงจัดเต็มรสชาติอร่อยนอกจากนี้ก็ยังเป็นเมนูที่ทำไม่ยากอย่างที่คิดด้วย ได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อิ่มอร่อยไปอีกหนึ่งมื้อแล้วค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย

วิธีทำ แกงคั่วกระดูกหมู ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ส่วนผสมแกงคั่วกระดูกหมู

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกงใต้ 50 กรัม
  • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซี่โครงหมู 400 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืดคาร์เนชัน 250 มิลลิลิตร
  • ใบมะกรูด

วิธีทำ แกงคั่วกระดูกหมู

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่พริกแกงใต้ลงไปผัด จากนั้นใส่กะปิตามด้วยน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
  2. เทซี่โครงหมูลงไปผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้ผัดง่ายขึ้น ผัดต่อจนซี่โครงหมูเริ่มสุก
  3. ใส่นมข้นจืดลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา โรยใบมะกรูด ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช
ใส่พริกแกงใต้ลงไปผัด
จากนั้นใส่กะปิตามด้วยน้ำเปล่า
ผัดให้เข้ากัน
เทซี่โครงหมูลงไปผัด
เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้ผัดง่ายขึ้น
ผัดต่อจนซี่โครงหมูเริ่มสุก
ใส่นมข้นจืดลงไป
แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา
โรยใบมะกรูด
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
แกงคั่วกระดูกหมู

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน