FOOD |
แบ่งปัน
ยำสามกรอบ เมนูยำรสเด็ดอร่อยจัดจ้านที่ทุกคนคุ้นเคยด้วยส่วนผสมที่ลงตัว รสแซ่บๆ มีความกรอบ เพียงแค่นึกถึงก็หิวแล้ว เราจึงนำสูตรและวิธีทำยำสามกรอบฉบับทำกินเองมาฝากทุกคน ใครอยู่บ้านว่างๆ ลองเข้าครัวทำเมนูยำสามกรอบกินกันค่ะ
วิธีทำ ยำสามกรอบ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนผสมยำสามกรอบ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง (สับ)
- กะเพาะปลาทอดกรอบ 50 กรัม
- ปลาหมึกแห้งทอดกรอบ 100 กรัม
- ปลาแห้งทอดกรอบ 50 กรัม
- หอมใหญ่ (สไลด์)
- มะเขือเทศ (หั่น)
- คื่นช่าย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (อบ)
วิธีทำ ยำสามกรอบ
- เตรียมชามผสมใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
- ใส่พริกแดงสับ ตามด้วยกะเพาะปลาทอดกรอบ ปลาหมึกแห้งทอดกรอบ ปลาแห้งทอดกรอบ หอมใหญ่สไลด์ มะเขือเทศหั่น คนให้เข้ากัน
- ใส่คื่นช่าย เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ คนทุกอย่างให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
