FOOD |
แบ่งปัน
แกงจืดไข่น้ำ เมนูไข่ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานเหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าเพิ่มพลังซดน้ำซุปร้อนๆ กินกับข้าว นอกจากนี้ยังเป็นเมนูลดน้ำหนักได้ด้วย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเพียงแค่เพิ่มไข่เจียวลงไป ไปดูสูตรและวิธีทำไข่น้ำกันเลย
วิธีทำ ไข่น้ำ เมนูไข่ทำง่าย มีประโยชน์
ส่วนผสมไข่น้ำ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำสต๊อกไก่ 3 ถ้วย
- ตั้งฉ่าย 2 ช้อนชา
- หมูบดหมักด้วยซีอิ๊วขาว 200 กรัม
- แครอท ตามชอบ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- คื่นช่าย ตามชอบ
- ต้นหอมซอย ตามชอบ
- กระเทียมเจียว ตามชอบ
- พริกไทยป่น ตามชอบ
วิธีทำ ไข่น้ำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เจียวไข่ 2 ฟอง แล้วเทลงไปทอดจนสุก จากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำแล้วตักใส่จานพักไว้
- ตั้งหม้อใส่น้ำสต๊อกไก่ ตามด้วยตั้งฉ่าย ต้มจนเริ่มเดือด
- ตักหมูบดหมักด้วยซีอิ๊วขาวใส่ลงไป รอจนหมูเริ่มสุกแล้วใส่แครอท
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ตามด้วยคื่นช่าย คนให้เข้ากัน
- นำไข่ที่ทอดไว้ใส่ถ้วย ตักแกงจืดใส่ลงไปใส่ต้นหอมซอย กระเทียมเจียว พริกไทยป่น เป็นอันเสร็จค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
