FOOD |
แบ่งปัน
คุกกี้คอนเฟลค เมนูของว่างแสนอร่อยจะทำกินเองก็ง่ายหรือทำแจกเป็นของขวัญในวันพิเศษก็เก๋ไปเลย ซึ่งวันนี้เรามีสูตรและวิธีทำคุกกี้คอนเฟลคมานำเสนอ บอกเลยว่าต้องลองเข้าครัวลงมือทำจริงๆ ค่ะ
วิธีทำ คุกกี้คอนเฟลค สูตรทำเองง่ายๆ
ส่วนผสมคุกกี้คอนเฟลค
- แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา 1+1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- นมผง 50 กรัม
- ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 460 กรัม
- น้ำตาลทราย 300 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 4 ช้อนโต๊ะ
- คอนเฟลก 300 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 250 กรัม
- ลูกเกด 250 กรัม
- แครนเบอร์รี่ 150 กรัม
วิธีทำ คุกกี้คอนเฟลค
- เตรียมชามเปล่าร่อนแป้งอเนกประสงค์ ตามด้วยผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ นมผง เข้าด้วยกันจากนั้นวางส่วนผสมแป้งพักไว้
- เตรียมชามเปล่าใส่ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว น้ำตาลทราย ใช้เครื่องตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ไก่ ใช้เครื่องตีให้เข้ากัน จากนั้นทยอยใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้ก่อนหน้าแล้วตีให้เข้ากัน ใส่กลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- ต่อมาใส่คอนเฟลก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลูกเกด แครนเบอร์รี่ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- เตรียมคอนเฟลกใส่ชามใหญ่ จากนั้นใช้ที่ตักไอศครีมตักส่วนผสมขึ้นมาแล้วนำไปคลุกกับคอนเฟลก
- กดคุกกี้ให้แบนๆ เล็กน้อย นำไปเข้าเตาอบด้วยความร้อน 180 องศา ใช้เวลา 25-30 นาที จากนั้นก็จัดใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
