สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ไข่ลูกเขย เมนูทำง่าย อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

เมนูอาหารอย่างไข่ลูกเขยเป็นเมนูที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็กๆ รสชาติอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ แต่ลงตัวกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ เปลี่ยนไข่ต้มธรรมดาให้มีรสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้น และที่สำคัญวิธีการทำก็ไม่ยากเลยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วเตรียมเข้าครัวและไปดูวิธีทำไข่ลูกเขยกันเลยจ้า

วิธีทำ ไข่ลูกเขย อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

ส่วนผสมไข่ลูกเขย

  • ไข่ต้ม 6 ฟอง
  • หอมแดง (ซอย)
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไข่ลูกเขย

  1. นำไข่ต้มลงไปทอดจนเหลืองกรอบจากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
  2. เทหอมแดงซอยลงไปทอด เติมเกลือลงไปนิดนึง ทอดต่ออีกหน่อยจนเหลืองกรอบจากนั้นก็ตักขึ้นมาพักไว้
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ กวนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลปี๊บละลายและเริ่มข้น
  4. นำไข่ลูกเขยมาผ่าจัดเรียงบนจาน ราดซอสที่เพิ่งทำเสร็จให้ทั่ว จากนั้นโรยด้วยหอมแดงเจียวเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
นำไข่ต้มลงไปทอดจนเหลืองกรอบจากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
เทหอมแดงซอยลงไปทอด
เติมเกลือลงไปนิดนึง ทอดต่ออีกหน่อยจนเหลืองกรอบจากนั้นก็ตักขึ้นมาพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมะขามเปียก
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
กวนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลปี๊บละลายและเริ่มข้น
นำไข่ลูกเขยมาผ่าจัดเรียงบนจาน ราดซอสที่เพิ่งทำเสร็จให้ทั่ว จากนั้นโรยด้วยหอมแดงเจียวเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ ข้าวปุ้นนํ้ายาไก่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

วิธีทำ ข้าวปุ้นนํ้ายาไก่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

ข้าวปุ้นนํ้ายาไก่ เมนูอร่อย กินคู่กับผักที่ชอบทำทีเดียวอิ่มกันทั้งครอบครัว ข้าวปุ้นก็คือขนมจีน อาหารจานมงคลของคนอีสาน เวลามีงานบวช งานแต่ง งานบุญ ชาวบ้านก็จะมาช่วยกันแกงน้ำยาไก่ ทำข้าวปุ้น

วิธีทำ ข้าวอบไก่เทอริยากิ เมนูอร่อย ไก่นุ่มๆ ข้าวหอมๆ

วิธีทำ ข้าวอบไก่เทอริยากิ เมนูอร่อย ไก่นุ่มๆ ข้าวหอมๆ

วันหยุดยาวแบบนี้หลายๆ คนอาจจะเบื่อเมนูอาหารเดิมๆ วันนี้เราเลยนำสูตรข้าวอบไก่เทอริยากิมาฝาก บอกเลยไม่ผิดหวังแน่นอน ไก่นุ่มๆ กินกับข้าวร้อนๆ หอมๆ อีกหนึ่งเมนูที่ชวนเจริญอาหารมากๆ

วิธีทำ กุยช่ายทอด อร่อย กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ กุยช่ายทอด อร่อย กรอบนอกนุ่มใน

กุยช่ายทอด เป็นเมนูของว่างที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันดีเพราะมีขายอยู่ทั่วไป รสชาติอร่อยกรอบนอกนุ่มใน ขนมมีลักษณะสี่เหลี่ยม นำไปทอดให้กรอบ แป้งนุ่มๆ ด้านในมีผัก เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน

วิธีทำ ผัดผักรวมกุ้ง ทำง่าย อร่อย ประโยชน์เพียบ

วิธีทำ ผัดผักรวมกุ้ง ทำง่าย อร่อย ประโยชน์เพียบ

เมนูผัดผักอีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอเพราะอร่อยและมีประโยชน์มากๆ คือผัดผักรวมกุ้ง รสชาติอร่อย มากไปด้วยประโยชน์ของผักหลากหลายชนิด

วิธีทำ บิงซูชาเขียวถั่วแดง เมนูของหวานดับร้อน ทำเองง่ายๆ

วิธีทำ บิงซูชาเขียวถั่วแดง เมนูของหวานดับร้อน ทำเองง่ายๆ

ช่วงนี้อากาศร้อนมากๆ เราจึงขอนำเสนอเมนูดับร้อนอย่างบิงซูชาเขียวถั่วแดง รสชาติอร่อยชื่นใจ ซึ่งเมนูนี้สามารถทำกินเองได้ค่ะ

วิธีทำ ยำหมูกรอบ ทำง่าย อร่อย แซ่บโดนใจ

วิธีทำ ยำหมูกรอบ ทำง่าย อร่อย แซ่บโดนใจ

อีกหนึ่งเมนูเด็ดและทำง่ายขอนำเสนอยำหมูกรอบ เมนูยำสุดแซ่บอร่อยแบบกรอบๆ รสชาติจัดจ้าน เป็นได้ทั้งเมนูยำจานโปรดและกับแกล้ม ใช้เวลาทำไม่นานและวัตถุดิบไม่เยอะ

วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิสามชั้นย่าง เมนูข้าวผัด อร่อยสไตล์โคเรีย

วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิสามชั้นย่าง เมนูข้าวผัด อร่อยสไตล์โคเรีย

ช่วงไหนที่มีเวลาว่างอยู่ติดบ้านเชื่อว่าหลายๆ คนจะต้องเสพติดซีรีส์เกาหลีแน่นอน เราจึงขอนำเสนอเมนูข้าวผัดกิมจิสามชั้นย่าง เมนูข้าวผัด อร่อยสไตล์เกาหลี ทำง่าย แถมยังอร่อยด้วย

วิธีทำ แหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย อิ่มอร่อยครบรส

วิธีทำ แหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย อิ่มอร่อยครบรส

เมนูอาหารวันนี้ขอนำเสนอแหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแต่รสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดา แหนมผัดไข่ใส่วุ้นเส้นมีความเปรี้ยวจากแหนม ตัดรสด้วยหอมใหญ่หวานๆ ปรุงรสชาติตามใจชอบ

วิธีทำ สามชั้นกรอบ เมนูอร่อย กินเพลินๆ

วิธีทำ สามชั้นกรอบ เมนูอร่อย กินเพลินๆ

เมนูอาหารหรือกับแกล้มอร่อยๆ ขอนำเสนอสามชั้นกรอบ อร่อยฟินๆ เพลินๆ แบบหยุดไม่อยู่ เพียงแค่นำหมูสามชั้นมาแล่บางๆ แล้วทอดให้กรอบที่สุด บอกเลยว่ากินเพลินแถมยังอร่อยมากๆ