สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ แกงจืดลูกรอก เมนูแกงจืดรสกลมกล่อม อร่อย ทำง่าย

คัดลอก URL แล้ว

เมนูแกงจืดอีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอก็คือ แกงจืดลูกรอก รสชาติกลมกล่อม อร่อย โดยเฉพาะถ้าได้กินตอนร้อนๆ หลายคนอาจคิดว่าลูกรอกที่ใส่ในแกงจืดนั้นทำยากแต่จริงๆ แล้วสูตรการทำไม่ยากสามารถลองทำกินเองได้เลย เป็นเมนูที่นอกจากอร่อยแล้วก็ยังมีประโยชน์ด้วย ไปดูวิธีทำแกงจืดลูกรอกกันเลยค่ะ บอกเลยดูแล้วหิวแน่นอน

วิธีทำ แกงจืดลูกรอก เมนูแกงจืดรสกลมกล่อม

ส่วนผสมแกงจืดลูกรอก

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • ไส้อ่อนหมู ตามชอบค่ะ
  • น้ำมันรำข้าว ทาไม่ให้ไส้หมูติดหม้อนึ่ง
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • ผักกาดขาว ตามชอบค่ะ
  • ต้นหอม ตามชอบค่ะ
  • ซุปก้อน 1 ก้อน
  • แครอท ตามชอบค่ะ
  • คื่นช่าย ตามชอบค่ะ
  • กระเทียมเจียว ตามชอบค่ะ

วิธีทำ แกงจืดลูกรอก

  1. นำไส้อ่อนหมูไปล้างให้สะอาด จากนั้นเจียวไข่นำไส้อ่อนหมูมามัดปมที่ปลายแล้วกรอกไข่ใส่ลงไป จากนั้นก็มัดปมปิด (วิธีล้างไส้หมูดูได้ที่ https://food.mthai.com/easy-menu/124287.html)
  2. ตั้งหม้อนึ่งทาน้ำมันรำข้าวในหม้อเพื่อไม่ให้ไส้หมูติดหม้อนึ่ง จากนั้นนำไส้อ่อนหมูมานึ่งไฟอ่อน 10 นาที เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
  3. ต่อมาเป็นขั้นตอนการทำแกงจืดตั้งหม้อใส่น้ำลงไปรอจนเริ่มเดือดก็ใส่ซุปก้อนลงไป หั่นผักกาดขาวกับต้นหอมเตรียมไว้
  4. ใส่แครอทลงในหม้อตามด้วยลูกรอก รอจนเริ่มเดือดก็ใส่ผักกาดขาว ต้นหอม คื่นช่าย ที่เตรียมไว้ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ตักเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียวตามชอบ
นำไส้อ่อนหมูไปล้างให้สะอาด จากนั้นเจียวไข่นำไส้อ่อนหมูมามัดปมที่ปลาย
กรอกไข่ใส่ลงไป จากนั้นก็มัดปมปิด
ตั้งหม้อนึ่งทาน้ำมันรำข้าวในหม้อเพื่อไม่ให้ไส้หมูติดหม้อนึ่ง
จากนั้นนำไส้อ่อนหมูมานึ่งไฟอ่อน 10 นาที
เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
ต่อมาเป็นขั้นตอนการทำแกงจืดตั้งหม้อใส่น้ำลงไป
รอจนเริ่มเดือดก็ใส่ซุปก้อนลงไป หั่นผักกาดขาวกับต้นหอมเตรียมไว้
ใส่แครอทลงในหม้อ
ตามด้วยลูกรอก
รอจนเริ่มเดือดก็ใส่ผักกาดขาว ต้นหอม
คื่นช่าย ที่เตรียมไว้ลงไป
คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
แกงจืดลูกรอก ตักเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียวตามชอบ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

X