สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ แกงจืดลูกรอก เมนูแกงจืดรสกลมกล่อม อร่อย ทำง่าย

คัดลอก URL แล้ว

เมนูแกงจืดอีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอก็คือ แกงจืดลูกรอก รสชาติกลมกล่อม อร่อย โดยเฉพาะถ้าได้กินตอนร้อนๆ หลายคนอาจคิดว่าลูกรอกที่ใส่ในแกงจืดนั้นทำยากแต่จริงๆ แล้วสูตรการทำไม่ยากสามารถลองทำกินเองได้เลย เป็นเมนูที่นอกจากอร่อยแล้วก็ยังมีประโยชน์ด้วย ไปดูวิธีทำแกงจืดลูกรอกกันเลยค่ะ บอกเลยดูแล้วหิวแน่นอน

วิธีทำ แกงจืดลูกรอก เมนูแกงจืดรสกลมกล่อม

ส่วนผสมแกงจืดลูกรอก

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • ไส้อ่อนหมู ตามชอบค่ะ
  • น้ำมันรำข้าว ทาไม่ให้ไส้หมูติดหม้อนึ่ง
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • ผักกาดขาว ตามชอบค่ะ
  • ต้นหอม ตามชอบค่ะ
  • ซุปก้อน 1 ก้อน
  • แครอท ตามชอบค่ะ
  • คื่นช่าย ตามชอบค่ะ
  • กระเทียมเจียว ตามชอบค่ะ

วิธีทำ แกงจืดลูกรอก

  1. นำไส้อ่อนหมูไปล้างให้สะอาด จากนั้นเจียวไข่นำไส้อ่อนหมูมามัดปมที่ปลายแล้วกรอกไข่ใส่ลงไป จากนั้นก็มัดปมปิด (วิธีล้างไส้หมูดูได้ที่ https://food.mthai.com/easy-menu/124287.html)
  2. ตั้งหม้อนึ่งทาน้ำมันรำข้าวในหม้อเพื่อไม่ให้ไส้หมูติดหม้อนึ่ง จากนั้นนำไส้อ่อนหมูมานึ่งไฟอ่อน 10 นาที เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
  3. ต่อมาเป็นขั้นตอนการทำแกงจืดตั้งหม้อใส่น้ำลงไปรอจนเริ่มเดือดก็ใส่ซุปก้อนลงไป หั่นผักกาดขาวกับต้นหอมเตรียมไว้
  4. ใส่แครอทลงในหม้อตามด้วยลูกรอก รอจนเริ่มเดือดก็ใส่ผักกาดขาว ต้นหอม คื่นช่าย ที่เตรียมไว้ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ตักเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียวตามชอบ
นำไส้อ่อนหมูไปล้างให้สะอาด จากนั้นเจียวไข่นำไส้อ่อนหมูมามัดปมที่ปลาย
กรอกไข่ใส่ลงไป จากนั้นก็มัดปมปิด
ตั้งหม้อนึ่งทาน้ำมันรำข้าวในหม้อเพื่อไม่ให้ไส้หมูติดหม้อนึ่ง
จากนั้นนำไส้อ่อนหมูมานึ่งไฟอ่อน 10 นาที
เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
ต่อมาเป็นขั้นตอนการทำแกงจืดตั้งหม้อใส่น้ำลงไป
รอจนเริ่มเดือดก็ใส่ซุปก้อนลงไป หั่นผักกาดขาวกับต้นหอมเตรียมไว้
ใส่แครอทลงในหม้อ
ตามด้วยลูกรอก
รอจนเริ่มเดือดก็ใส่ผักกาดขาว ต้นหอม
คื่นช่าย ที่เตรียมไว้ลงไป
คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
แกงจืดลูกรอก ตักเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียวตามชอบ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

ข้าวเหนียวปิ้ง เมนูที่กินได้ไม่เบื่อ มีความหอม ข้าวนุ่มๆ รสชาติอร่อย ถ้าทำกินเองก็จะใส่ไส้ให้เยอะ..

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ..

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด ย่างหมูสามชั้นพร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่วระหว่างย่างไปด้วย..

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

อุด้งกุ้งเทมปุระ เมนูอาหารเด็กน่ารักๆ อุด้งกุ้งเทมปุระในวันนี้จะตกแต่งเหมือนรังนก มีไข่นกกระทาด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่..

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

ไก่ทอดเกลือ เมนูอร่อยเพียงแค่นำไก่ไปหมักให้ได้รสชาติที่พอดีเค็มหน่อยๆ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ..

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

มันบด เครื่องเคียงสุดอร่อยและเป็นเมนูเบาๆ ที่หลายคนชื่นชอบ อันที่จริงแล้วมันบดมีวิธีการทำที่ไม่ยากและเราก็สามารถทำกินเอง..

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

เรนโบว์พาสต้า เมนูพาสต้าที่สามารถเติมสีสันต่างๆ ลงไปได้โดยใช้สีจากผักชนิดต่างๆ นอกจากเราจะได้เส้นพาสต้านุ่มๆ แล้วก็ยัง..

7 สูตรเมนูไก่ ทำง่ายหลากหลายเมนู มือใหม่ก็ทำได้

7 สูตรเมนูไก่ ทำง่ายหลากหลายเมนู มือใหม่ก็ทำได้

เมนูไก่หรือเมนูที่มีเนื้อไก่เป็นส่วนประกอบในการทำอาหารซึ่งสามารถทำได้หลากหลายเมนู นอกจาก..

7 สูตรเมนูปลา เมนูกับข้าวจากปลา อร่อยและทำง่าย

7 สูตรเมนูปลา เมนูกับข้าวจากปลา อร่อยและทำง่าย

ขอนำเสนอเมนูปลาหรือเมนูอาหารที่มีปลาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร ปลาเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนเพราะสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูทั้ง..