สูตรขนมไทย เมนูขนมทำขาย เมนูของหวาน

วิธีทำ ขนมฟักทอง เมนูขนมไทยทำง่าย หวานมัน อร่อย

คัดลอก URL แล้ว

เอาใจคนชอบกินขนมไทยจึงขอนำเสนอเมนูขนมไทยอย่างขนมฟักทอง เนื้อเหนียวนุ่ม หวานมัน รสชาติอร่อย พร้อมสูตรการทำง่ายๆ ถ้าพร้อมแล้วเตรียมเข้าครัวแล้วไปดูวิธีทำขนมฟักทองกันเลยค่ะ

วิธีทำ ขนมฟักทอง เมนูขนมไทยทำง่าย

ส่วนผสมขนมฟักทอง

  • เนื้อฟักทองหั่นเสี้ยว 500 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
  • แป้งมัน ¼ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
  • น้ำตาลมะพร้าว ⅓ ถ้วย
  • เกลือสมุทร ½ ช้อนชา
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • มะพร้าวทึนทึก 1 ถ้วย
  • มะพร้าวทึกทึกขูดผสมเกลือ
  • ฟักทองหั่นเต๋าเล็กสำหรับโรยหน้า
  • อุปกรณ์จำเป็น ถ้วยตะไลปากกว้าง ลังถึง มือแมว

วิธีทำ ขนมฟักทอง

  1. ตั้งหม้อลังถึง ใส่น้ำ ¾ ของหม้อ ปิดฝา ยกขึ้นตั้งบนไฟแรง นำฟักทองไปนึ่งจนสุก บดด้วยส้อมหรือใช้เครื่องผสมอาหาร ให้ละเอียด พักไว้
  2. นึ่งถ้วยตะไลในหม้อรังถึง ประมาณ 5- 10 นาที เตรียมไว้
  3. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ และเกลือ บี้ให้เข้ากัน ค่อยๆ เทหัวกะทิ ใช้พายไม้หรือมือคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี จนหมด
  4. นำส่วนผสมของแป้งลงในอ่างฟักทอง นวดหรือใช้พายไม้คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ถ้วยตะไล โรยหน้าขนมด้วยมะพร้าวทึนทึก นำไปนึ่งประมาณ 20 นาทีหรือจนสุก ปิดไฟ ยกลง เสิร์ฟ
ตั้งหม้อลังถึง ใส่น้ำ ¾ ของหม้อ ปิดฝา ยกขึ้นตั้งบนไฟแรง นำฟักทองไปนึ่งจนสุก บดด้วยส้อมหรือใช้เครื่องผสมอาหาร ให้ละเอียด พักไว้
นึ่งถ้วยตะไลในหม้อรังถึง ประมาณ 5- 10 นาที เตรียมไว้
ผสมแป้งข้าวเจ้า
แป้งมัน
น้ำตาลทราย
น้ำตาลมะพร้าว
และเกลือ บี้ให้เข้ากัน
ค่อยๆ เทหัวกะทิ ใช้พายไม้หรือมือคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี จนหมด
นำส่วนผสมของแป้งลงในอ่างฟักทอง นวดหรือใช้พายไม้คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ตักใส่ถ้วยตะไล โรยหน้าขนมด้วยมะพร้าวทึนทึก
นำไปนึ่งประมาณ 20 นาทีหรือจนสุก ปิดไฟ ยกลง เสิร์ฟ
ขนมฟักทอง

ขอบคุณข้อมูลจาก : KRUAdotCO


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

กล้วยคลุกงาทอด เมนูของว่างทำกินง่ายๆ รสชาติหวานมันกรอบนอกนุ่มใน ทอดให้กรอบแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลอีกที

10 เมนูขนมไทยแสนอร่อย สูตรทำเองได้ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

10 เมนูขนมไทยแสนอร่อย สูตรทำเองได้ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

เมนูขนมไทยนั้นมีมากมายหลากหลายเมนู สีสันสวยงาม รสชาติหวานอร่อย ซึ่งในปัจจุบันก็ยังมีขายอยู่มากมาย หลายเมนูเป็นขนมยอดฮิตที่มีมานาน

วิธีทำ ขนมกลีบลำดวน เมนูขนมไทยโบราณ หอมอร่อย

วิธีทำ ขนมกลีบลำดวน เมนูขนมไทยโบราณ หอมอร่อย

ขนมกลีบลำดวน เป็นเมนูขนมไทยโบราณที่มีมานาน รสชาติหอมหวาน ละมุน ใครได้กินก็ติดใจแต่ปัจจุบันขนมกลีบลำดวนนั้นเริ่มหาซื้อกินยากและไม่ค่อยได้เห็นเท่าไหร่

10 เมนูขนมหวานหลากหลายเมนู สูตรทำกินเองง่ายๆ ทำขายก็ได้

10 เมนูขนมหวานหลากหลายเมนู สูตรทำกินเองง่ายๆ ทำขายก็ได้

เมนูขนมหวานเป็นอะไรที่ขาดไม่ได้เลยจะต้องมีต่อท้ายจากอาหารจานหลักตลอด แต่จะดีมากขึ้นถ้าเราได้ลองเข้าครัวลงมือทำกินเองเพื่อฝึกฝีมือ

วิธีทำ กล้วยคาราเมล เมนูของว่างกรอบอร่อย กินเพลิน

วิธีทำ กล้วยคาราเมล เมนูของว่างกรอบอร่อย กินเพลิน

กล้วยคาราเมล เมนูของว่างกรอบอร่อยกินเพลินๆ วิธีทำก็ไม่ยากเพียงแค่นำกล้วยมาทอดให้กรอบๆ จากนั้นนำไปคลุกกับคาราเมล

วิธีทำ ขนมฝักบัวใบเตย เมนูขนมไทยโบราณ ทำกินเองง่ายๆ

วิธีทำ ขนมฝักบัวใบเตย เมนูขนมไทยโบราณ ทำกินเองง่ายๆ

ขนมฝักบัวใบเตย เมนูขนมไทยโบราณที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็กแต่เดี๋ยวนี้หาซื้อกินค่อนข้างยากแล้ว วันนี้เราจึงนำสูตรและวิธีทำขนมฝักบัวใบเตย

วิธีทำ ขนมน้ำดอกไม้ เมนูขนมไทยสีสวย แป้งนุ่มๆ

วิธีทำ ขนมน้ำดอกไม้ เมนูขนมไทยสีสวย แป้งนุ่มๆ

ขนมน้ำดอกไม้ เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยแป้งนุ่มๆ หวานอร่อย แต่เดี๋ยวนี้หาซื้อกินค่อนข้างยากเราจึงนำสูตรและวิธีทำขนมน้ำดอกไม้

วิธีทำ กล้วยนึ่งคลุกมะพร้าว อุดมไปด้วยประโยชน์ ทำง่ายๆ

วิธีทำ กล้วยนึ่งคลุกมะพร้าว อุดมไปด้วยประโยชน์ ทำง่ายๆ

กล้วยนึ่งคลุกมะพร้าว เมนูอร่อยเต็มไปด้วยประโยชน์ นอกจากอร่อยกินได้เพลินๆ แล้วก็ยังเหมาะกับการเป็นอีกหนึ่งเมนูลดน้ำหนัก

วิธีทำ ไวท์ช็อกโกแลตมอลต์เฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มเย็นๆ หอมอร่อย

วิธีทำ ไวท์ช็อกโกแลตมอลต์เฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มเย็นๆ หอมอร่อย

ไวท์ช็อกโกแลตมอลต์เฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มเย็นๆ รสชาติหวาน หอมอร่อย ละมุน เป็นเมนูเครื่องดื่มเย็นๆ ที่สดชื่น