สูตรอาหาร เมนูของหวาน เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย เมนูทำง่าย อร่อย หวานเบาๆ

เมนูของหวานวันนี้ขอเสนอ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย ดูเหมือนธรรมดาแต่ก็ไม่ธรรมดาตรงความอร่อยนี่ล่ะ ได้กินทีไรก็คือหยุดไม่ได้จ้า ขนมปังปิ้งมีความกรอบหน่อยๆ ปาดสังขยาอุ่นๆ ลงไปสังขยาใบเตยหวานไม่ต้องมาก เรียกได้ว่าเป็นเมนูของว่างที่อร่อยมาก ทำกินได้เรื่อยๆ คู่กับเครื่องดื่มอร่อยๆ หรืออาจจะพัฒนาไปถึงขั้นทำขายเลยก็ได้เนื่องจากเป็นเมนูที่ทำง่าย กินง่ายไม่เบื่อ ไปดูวิธีทำขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตยกันเลยค่ะ

วิธีทำ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย เมนูทำง่าย หวานเบาๆ

ส่วนผสมขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย

ส่วนที่ 1 ส่วนผสมสังขยาใบเตย

  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กะทิ 200 มิลลิลิตร
  • นมจืด 200 มิลลิลิตร
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 150 มิลลิลิตร

ส่วนที่ 2 ส่วนผสมขนมปังปิ้ง

  • ขนมปังกะโหลก ตามชอบ
เริ่มต้นด้วยการทำสังขยาใบเตย ผสมไข่แดง

วิธีทำ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย

  1. เริ่มต้นด้วยการทำสังขยาใบเตยผสมไข่แดง น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ นมจืด จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
  2. ใส่แป้งข้าวโพดแล้วตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนแป้งข้าวโพดเป็นเนื้อเดียวกับส่วนผสม
  3. ใส่น้ำใบเตยเข้มข้น คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. นำส่วนผสมไปกรองจากนั้นก็นำไปตุ๋นบนน้ำเดือดโดยใช้ไอจากน้ำต้มร้อน ใช้ตะกร้อมือกวนไปเรื่อยๆ จนสังขยาใบเตยเริ่มข้น เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยราดนมข้นจืดเล็กน้อย
  5. นำขนมปังมาปิ้งแล้วหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำเสิร์ฟคู่กับสังขยาใบเตย
น้ำตาลทราย
เกลือ
กะทิ
นมจืด
จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
ใส่แป้งข้าวโพดแล้วตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนแป้งข้าวโพดเป็นเนื้อเดียวกับส่วนผสม
ใส่น้ำใบเตยเข้มข้น
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
นำส่วนผสมไปกรอง
จากนั้นก็นำไปตุ๋นบนน้ำเดือดโดยใช้ไอจากน้ำต้มร้อน ใช้ตะกร้อมือกวนไปเรื่อยๆ จนสังขยาใบเตยเริ่มข้น เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยราดนมข้นจืดเล็กน้อย
นำขนมปังมาปิ้งแล้วหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ
เสิร์ฟคู่กับสังขยาใบเตย
ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย

วิธีทำ สังขยาชาเขียวมัทฉะ อร่อย หอม มัน

ส่วนผสมสังขยาชาเขียวมัทฉะ

  • กะทิ 2 ขวด
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงชาเขียวมัทฉะ 3 ช้อนโต๊ะ
ผสมน้ำกะทิ ไข่ไก่

วิธีทำ สังขยาชาเขียวมัทฉะ

  1. ผสมน้ำกะทิ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  2. จากนั้นใส่แป้งข้าวโพด ตีแป้งให้เข้ากับส่วนผสมแล้วใส่ผงชาเขียวมัทฉะลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ตั้งหม้อใส่น้ำเอาผ้าวางรองไปก่อนจากนั้นนำชามส่วนผสมสังขยาชาเขียวมัทฉะขึ้นไปตุ๋นในหม้อโดยใช้ไฟกลาง
  4. ใช้ตะกร้อมือกวนสังขยาชาเขียวมัทฉะไปเรื่อยๆ จนสังขยาเริ่มข้นพอดีก็นำใส่ถ้วยราดนมข้นจืดลงไปเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟคู่กับขนมปังนึ่งค่ะ
น้ำตาลทราย
เกลือ
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
จากนั้นใส่แป้งข้าวโพด ตีแป้งให้เข้ากับส่วนผสม
แล้วใส่ผงชาเขียวมัทฉะลงไป
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง
ตั้งหม้อใส่น้ำเอาผ้าวางรองไปก่อนจากนั้นนำชามส่วนผสมสังขยาชาเขียวมัทฉะขึ้นไปตุ๋นในหม้อโดยใช้ไฟกลาง ใช้ตะกร้อมือกวนสังขยาชาเขียวมัทฉะไปเรื่อยๆ จนสังขยาเริ่มข้นพอดี
นำใส่ถ้วยราดนมข้นจืดลงไปเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟคู่กับขนมปังนึ่งค่ะ
สังขยาชาเขียวมัทฉะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ ตับทอดกระเทียมพริกไทย สูตรตับนุ่มๆ อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ ตับทอดกระเทียมพริกไทย สูตรตับนุ่มๆ อร่อยกลมกล่อม

ตับทอดกระเทียมพริกไทย เมนูง่ายๆ ที่ทุกคนคุ้นเคย ตับนุ่มๆ เด้งๆ นำมาผัดให้ตับสุกใส่กระเทียมสับและพริกไทยลงไป กินตอนเพิ่งทำเสร็จร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยมาก กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ

วิธีทำ ผัดหมี่กรอบกุ้งสับ เมนูอาหารโบราณชาววัง อร่อยลงตัว

วิธีทำ ผัดหมี่กรอบกุ้งสับ เมนูอาหารโบราณชาววัง อร่อยลงตัว

ผัดหมี่กรอบกุ้งสับ เมนูอาหารโบราณ ผัดหมี่กรอบที่อร่อยลงตัว หมี่กรอบรสชาติมีทั้งเปรี้ยวและหวานแต่โดยรวมก็คืออร่อยลงตัวมากๆ ผัดรวมกับกุ้งสับและปรุงรสตามชอบ

วิธีทำ ไอศกรีมกะทิมะยงชิด เมนูคลายร้อน หอมหวาน สดชื่น

วิธีทำ ไอศกรีมกะทิมะยงชิด เมนูคลายร้อน หอมหวาน สดชื่น

ถ้าพูดถึงของหวานคลายร้อนก็ต้องนึกถึงไอศกรีมเป็นอันดับแรกๆ ต้องเมนูนี้เลย ไอศกรีมกะทิมะยงชิด รสชาติหอมหวานอร่อย เปรี้ยวนิดๆ แต่เย็นสดชื่นมาก ขั้นตอนการทำก็ง่ายแสนง่ายสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน

วิธีทำ ไข่ขยี้ เมนูทำง่าย อร่อยในราคาเบาๆ

วิธีทำ ไข่ขยี้ เมนูทำง่าย อร่อยในราคาเบาๆ

เมนูประหยัดอีกหนึ่งเมนูขอนำเสนอ ไข่ขยี้ รสชาติอร่อยแซ่บไม่น่าเบื่อ โปรตีนแน่น แถมยังทำง่ายมากด้วยเบื่อเมนูไข่ธรรมดาๆ ก็วนมาทำไข่ขยี้ แค่มีไข่ติดบ้านทำอาหารเมนูไข่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ซึ่งมีหลากหลายเมนู

วิธีทำ ทะเลกรอบซอสพริกเผา อร่อย รสชาติกลมกล่อม

วิธีทำ ทะเลกรอบซอสพริกเผา อร่อย รสชาติกลมกล่อม

เมนูเจริญอาหารอีกหนึ่งเมนูขอนำเสนอ ทะเลกรอบซอสพริกเผา รสชาติอร่อยมากๆ มีความกลมกล่อม ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเพียงแค่นำปลาหมึกและกุ้งไปทอดให้กรอบแล้วนำไปผัดกับซอสพริกเผา

วิธีทำ สังขยาฟักทอง เมนูขนมไทยเนื้อนุ่มละมุน หวาน อร่อย

วิธีทำ สังขยาฟักทอง เมนูขนมไทยเนื้อนุ่มละมุน หวาน อร่อย

สังขยาฟักทอง เมนูขนมหวานไทย เนื้อนุ่มๆ รสชาติหวานอร่อย แถมยังทำกินง่ายมาก เราจึงนำสูตรและวิธีทำสังขยาฟักทองมาฝากทุกคน

วิธีทำ สลัดโรลปูอัด เมนูสุขภาพ อร่อย ไส้แน่นๆ

วิธีทำ สลัดโรลปูอัด เมนูสุขภาพ อร่อย ไส้แน่นๆ

สลัดโรลปูอัด เมนูคลีนๆ เพื่อสุขภาพเหมาะแก่การลดน้ำหนักแถมยังมีประโยชน์มากๆ ด้วย รสชาติอร่อย เรียกได้ว่าเป็นเมนูฮิตเลยก็ว่าได้

วิธีทำ แกงเห็ด เมนูเพื่อสุขภาพ อร่อย มีประโยชน์

วิธีทำ แกงเห็ด เมนูเพื่อสุขภาพ อร่อย มีประโยชน์

แกงเห็ด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์มากมาย รสแซ่บ แถมยังทำไม่ยากด้วย นอกจากนี้แกงเห็ดก็ยังเป็นเมนูอาหารที่เหมาะแก่การลดน้ำหนัก

วิธีทำ ขนมข้าวโพด ขนมไทยโบราณ อร่อย หอมละมุน

วิธีทำ ขนมข้าวโพด ขนมไทยโบราณ อร่อย หอมละมุน

ขนมไทยโบราณอย่างขนมข้าวโพดเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยที่อร่อย หอมละมุน โดยเฉพาะถ้ากินตอนร้อนๆ แต่ปัจจุบันค่อนข้างหากินยาก หลายๆ คนไม่ค่อยรู้จักเท่าไหร่