สูตรอาหาร เมนูของหวาน เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย เมนูทำง่าย อร่อย หวานเบาๆ

คัดลอก URL แล้ว

เมนูของหวานวันนี้ขอเสนอ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย ดูเหมือนธรรมดาแต่ก็ไม่ธรรมดาตรงความอร่อยนี่ล่ะ ได้กินทีไรก็คือหยุดไม่ได้จ้า ขนมปังปิ้งมีความกรอบหน่อยๆ ปาดสังขยาอุ่นๆ ลงไปสังขยาใบเตยหวานไม่ต้องมาก เรียกได้ว่าเป็นเมนูของว่างที่อร่อยมาก ทำกินได้เรื่อยๆ คู่กับเครื่องดื่มอร่อยๆ หรืออาจจะพัฒนาไปถึงขั้นทำขายเลยก็ได้เนื่องจากเป็นเมนูที่ทำง่าย กินง่ายไม่เบื่อ ไปดูวิธีทำขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตยกันเลยค่ะ

วิธีทำ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย เมนูทำง่าย หวานเบาๆ

ส่วนผสมขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย

ส่วนที่ 1 ส่วนผสมสังขยาใบเตย

  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กะทิ 200 มิลลิลิตร
  • นมจืด 200 มิลลิลิตร
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 150 มิลลิลิตร

ส่วนที่ 2 ส่วนผสมขนมปังปิ้ง

  • ขนมปังกะโหลก ตามชอบ
เริ่มต้นด้วยการทำสังขยาใบเตย ผสมไข่แดง

วิธีทำ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย

  1. เริ่มต้นด้วยการทำสังขยาใบเตยผสมไข่แดง น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ นมจืด จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
  2. ใส่แป้งข้าวโพดแล้วตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนแป้งข้าวโพดเป็นเนื้อเดียวกับส่วนผสม
  3. ใส่น้ำใบเตยเข้มข้น คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. นำส่วนผสมไปกรองจากนั้นก็นำไปตุ๋นบนน้ำเดือดโดยใช้ไอจากน้ำต้มร้อน ใช้ตะกร้อมือกวนไปเรื่อยๆ จนสังขยาใบเตยเริ่มข้น เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยราดนมข้นจืดเล็กน้อย
  5. นำขนมปังมาปิ้งแล้วหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำเสิร์ฟคู่กับสังขยาใบเตย
น้ำตาลทราย
เกลือ
กะทิ
นมจืด
จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
ใส่แป้งข้าวโพดแล้วตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนแป้งข้าวโพดเป็นเนื้อเดียวกับส่วนผสม
ใส่น้ำใบเตยเข้มข้น
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
นำส่วนผสมไปกรอง
จากนั้นก็นำไปตุ๋นบนน้ำเดือดโดยใช้ไอจากน้ำต้มร้อน ใช้ตะกร้อมือกวนไปเรื่อยๆ จนสังขยาใบเตยเริ่มข้น เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยราดนมข้นจืดเล็กน้อย
นำขนมปังมาปิ้งแล้วหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ
เสิร์ฟคู่กับสังขยาใบเตย
ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย

วิธีทำ สังขยาชาเขียวมัทฉะ อร่อย หอม มัน

ส่วนผสมสังขยาชาเขียวมัทฉะ

  • กะทิ 2 ขวด
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงชาเขียวมัทฉะ 3 ช้อนโต๊ะ
ผสมน้ำกะทิ ไข่ไก่

วิธีทำ สังขยาชาเขียวมัทฉะ

  1. ผสมน้ำกะทิ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  2. จากนั้นใส่แป้งข้าวโพด ตีแป้งให้เข้ากับส่วนผสมแล้วใส่ผงชาเขียวมัทฉะลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ตั้งหม้อใส่น้ำเอาผ้าวางรองไปก่อนจากนั้นนำชามส่วนผสมสังขยาชาเขียวมัทฉะขึ้นไปตุ๋นในหม้อโดยใช้ไฟกลาง
  4. ใช้ตะกร้อมือกวนสังขยาชาเขียวมัทฉะไปเรื่อยๆ จนสังขยาเริ่มข้นพอดีก็นำใส่ถ้วยราดนมข้นจืดลงไปเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟคู่กับขนมปังนึ่งค่ะ
น้ำตาลทราย
เกลือ
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
จากนั้นใส่แป้งข้าวโพด ตีแป้งให้เข้ากับส่วนผสม
แล้วใส่ผงชาเขียวมัทฉะลงไป
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง
ตั้งหม้อใส่น้ำเอาผ้าวางรองไปก่อนจากนั้นนำชามส่วนผสมสังขยาชาเขียวมัทฉะขึ้นไปตุ๋นในหม้อโดยใช้ไฟกลาง ใช้ตะกร้อมือกวนสังขยาชาเขียวมัทฉะไปเรื่อยๆ จนสังขยาเริ่มข้นพอดี
นำใส่ถ้วยราดนมข้นจืดลงไปเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟคู่กับขนมปังนึ่งค่ะ
สังขยาชาเขียวมัทฉะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ไข่ลูกเขย รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ เมนูชวนเติมข้าว

สูตร ไข่ลูกเขย รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ เมนูชวนเติมข้าว

เมนู ไข่ลูกเขย เป็นเมนูที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี สูตร ไข่ลูกเขย ราดด้วยซอสมะขาม รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ

สูตรเด็ด ยำไข่ปลาหมึกทอด น้ำยำรสแซ่บ ทำง่ายได้ที่บ้าน

สูตรเด็ด ยำไข่ปลาหมึกทอด น้ำยำรสแซ่บ ทำง่ายได้ที่บ้าน

เผยสูตรเด็ด ยำไข่ปลาหมึดทอด หรือ ไข่ปลาหมึกย่าง พร้อมน้ำยำรสแซ่บ กินได้จุๆ ทำกินเอง ทำเยอะเท่าไรก็ได้

วิธีทำ แกงเห็ดรวม เมนูเพื่อสุขภาพ

วิธีทำ แกงเห็ดรวม เมนูเพื่อสุขภาพ

แกงเห็ดรวม อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพที่ไม่ควรพลาด รสชาติอร่อย ผักเน้นๆ ทั้งอร่อยและสุขภาพ..

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน

เมนูกินเพลินอย่าง ปีกไก่ทอดน้ำปลา กินเท่าไหร่ก็ไม่พอเพราะความอร่อยจัดเต็มมาก ทอดกรอบๆ กรอบนอกนุ่มใน..

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูสุขภาพ เครื่องแน่น เนื้อเน้นๆ

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูสุขภาพ เครื่องแน่น เนื้อเน้นๆ

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ถือเป็นเมนูสุขภาพที่กินไม่เบื่อ รสชาติอร่อย ประกอบไปด้วยผักต่างๆ และเครื่องแน่นๆ โดยเฉพาะถ้าทำกินเองก็จะสบายหน่อยเพราะ..

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

ชาชัก ถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่งในการทำอาหาร มีการใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ คือการ ชักกะเย่อให้เกิดฟอง

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

ไก่ย่าง แห้งๆ เนื้อนุ่มๆ ซิกเนเจอร์ของ ไก่ย่างวิเชียรบุรี ที่ได้การยอมรับในรสชาติความอร่อย เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

ข้าวเหนียวปิ้ง เมนูที่กินได้ไม่เบื่อ มีความหอม ข้าวนุ่มๆ รสชาติอร่อย ถ้าทำกินเองก็จะใส่ไส้ให้เยอะ..

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ..