สูตรอาหาร

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล รสชาติอร่อย มีความเผ็ดร้อน

คัดลอก URL แล้ว

เมนูยอดฮิตอีกหนึ่งเมนูที่อัดแน่นไปด้วยบรรดากุ้ง หอย ปลาหมึก ก็คือ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล เมนูรสชาติจัดจ้าน อร่อยมากด้วยนะ โดยเฉพาะถ้าเราทำกินเองเราจะจัดหนัก กุ้ง หอย ปลาหมึก ปู มากน้อยแค่ไหนก็ได้ ยิ่งเผ็ดยิ่งอร่อย บอกเลยว่าฟินหนักมากค่ะถ้าทำกินเองยังไงก็คุ้มที่สำคัญทำไม่ยากเลย เราไปดูวิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเลกันเลย

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล อร่อย รสชาติจัดจ้าน

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู (ตำ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ปูม้า 1 ตัว
  • หอยแมลงภู่ 100 กรัม
  • กุ้ง 200 กรัม
  • ปลาหมึก 100 กรัม
  • เส้นสปาเก็ตตี้ (ลวก) 250 กรัม
  • ข้าวโพดอ่อน 50 กรัม
  • เห็ดฟาง 50 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยอ่อน
  • กระชาย (ซอย)
  • ใบมะกรูด
  • ใบกะเพรา

ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอมจากนั้นใส่พริกขี้หนูตำลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอมจากนั้นใส่พริกขี้หนูตำลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
  2. ใส่ปูม้า หอยแมลงภู่ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนสุก
  3. จากนั้นใส่กุ้งลงไป ตามด้วยปลาหมึก แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. เติมเส้นสปาเก็ตตี้ลวกลงไป ตามด้วยข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง ผัดส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน
  5. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากันจากนั้นใส่พริกไทยอ่อน กระชายซอย ใบมะกรูด
  6. ผัดเครื่องทุกอย่างรวมกันอีกครั้งแล้วใส่ใบกะเพรา ผัดต่ออีกหน่อยก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ใส่ปูม้า หอยแมลงภู่ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนสุก
จากนั้นใส่กุ้งลงไป ตามด้วยปลาหมึก แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
เติมเส้นสปาเก็ตตี้ลวกลงไป ตามด้วยข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง ผัดส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากันจากนั้นใส่พริกไทยอ่อน กระชายซอย ใบมะกรูด
ใส่ใบกะเพรา
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X