สูตรขนม สูตรขนมไทย

วิธีทำ ปาท่องโก๋ กรอบนอกนุ่มใน สูตรทำกินเอง ทำขายได้

คัดลอก URL แล้ว

ปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้เป็นเมนูที่หลายๆ คนมักจะกินในตอนเช้าหรือแทนอาหารเช้าไปเลย นอกจากปาท่องโก๋จะนิยมกินคู่กับน้ำเต้าหู้แล้ว ก็ยังสามารถกินควบคู่ไปกับเครื่องดื่มร้อนประเภทอื่นๆ ได้ เช่น กาแฟ โกโก้ โอวัลติน แล้วแต่ความชอบ (นึกภาพตามแล้วก็หิวเอง) วันนี้เราเลยนำสูตรและวิธีการทำปาท่องโก๋มาฝากทุกคนค่ะ นอกจากจะเป็นสูตรที่เราสามารถทำกินเองได้ง่ายๆ แล้ว ก็ยังเป็นสูตรที่สามารถทำขายสร้างอาชีพได้ด้วยนะ เราไปดูกันเลย

วิธีทำ ปาท่องโก๋ กรอบนอกนุ่มใน

ส่วนผสมปาท่องโก๋

  • ยีสต์ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาล+ยีสต์ 2 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 50 มิลลิลิตร
  • แป้งขนมปัง 1 ถ้วย
  • แป้งเค้ก 1 ถ้วย
  • เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • แอมโมเนียไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา

เตรียมแป้งรอทอด

วิธีทำ ปาท่องโก๋

  1. เตรียมถ้วยเปล่า ผสมยีสต์ น้ำตาล น้ำอุ่น ตามส่วนผสมด้านบนเข้าด้วยกัน
  2. ขั้นตอนต่อไปใส่แป้งขนมปัง แป้งเค้ก เบคกิ้งโซดา แอมโมเนียไบคาร์บอเนต เกลือ ลงในอ่างผสม หลังจากนั้นให้นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขั้นตอนแรกค่อยๆ เทลงไปและนวดแป้งให้ทั่วเมื่อเสร็จเรียบร้อยให้หมักทิ้งไว้สามชั่วโมง
  3. ขั้นตอนต่อไปจะเป็นการตัดแบ่งแป้ง นำแป้งมานวดรีดบางๆ ตัดแบ่งให้มีขนาดเท่าๆ กัน เมื่อเสร็จเรียบร้อยให้นำแป้งสองชิ้นมาประกบกัน
  4. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟรออย่าใช้ไฟแรงจนเกินไป นำปาท่องโก๋ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ระหว่างทอดให้ใช้ตะเกียบพลิกกลับไปกลับมาทอดจนสุกเหลืองแล้วใช้ตะเกียบคีบขึ้น รอสะเด็ดน้ำมันก็พร้อมรับประทานคู่กับเครื่องดื่มยามเช้าแล้วค่ะ

ใช้ตะเกียบพลิกปาท่องโก๋กลับไปกลับมา
รอปาท่องโก๋สะเด็ดน้ำมัน
ปาท่องโก๋คู่กับเครื่องดื่มร้อนๆ
ปาท่องโก๋กรอบนอกนุ่มในพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้าาาา

ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ นอกจากปาท่องโก๋จะเป็นเมนูที่สามารถทำกินเองได้ในวันหยุดยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถสร้างอาชีพได้ด้วย ใครที่ชอบกินปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้ยามเช้าเป็นชีวิตจิตใจลองนำสูตรนี้ไปปรับใช้ดูนะคะ


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ขนมไข่นกกระทามันม่วง เนื้อนุ่มๆ กรอบอร่อย

วิธีทำ ขนมไข่นกกระทามันม่วง เนื้อนุ่มๆ กรอบอร่อย

ขอนำเสนอ ขนมไข่นกกระทามันม่วง เมนูขนมไข่นกกระทาซึ่งใช้มันเทศสีม่วงมาบดแล้วนำไปทอด รสชาติกรอบอร่อย เนื้อด้านในมีความหนึบๆ นุ่มๆ..

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยในวัยเด็ก หวานอร่อย

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยในวัยเด็ก หวานอร่อย

เชื่อว่าตอนเด็กๆ หลายคนจะต้องไม่พลาดเมนูขนมไทยอย่าง เต้าส่วน ขนมหวานที่มีลักษณะเหนียวๆ รสชาติหวานมันจากกะทิ เค็มนิดๆ แต่อร่อยลงตัวดี..

วิธีทำ ขนมเม็ดขนุน เมนูขนมไทยโบราณ หวานอร่อย

วิธีทำ ขนมเม็ดขนุน เมนูขนมไทยโบราณ หวานอร่อย

ขนมเม็ดขนุน เมนูขนมไทยโบราณซึ่งเป็นขนมมงคล มีสีเหลืองทอง ไส้ด้านในเป็นถั่วเขียวกวน รสชาติอร่อย เป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่อยากให้ลองทำ..

วิธีทำ ขนมขี้หนู ขนมไทยหาทานยาก อร่อยและทำไม่ยาก

วิธีทำ ขนมขี้หนู ขนมไทยหาทานยาก อร่อยและทำไม่ยาก

ขนมขี้หนู ขนมไทยหลากสีที่ปัจจุบันหาทานค่อนข้างยากและหลายคนอาจไม่รู้จัก ลักษณะเป็นแป้งป่นๆ มีหลายสี..

วิธีทำ หยกมณี ขนมไทยโบราณ หอมกลิ่นใบเตย

วิธีทำ หยกมณี ขนมไทยโบราณ หอมกลิ่นใบเตย

หยกมณี ขนมไทยโบราณหาทานยากปัจจุบันไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่ ขนมหยกมณีมีวิธีการทำที่ไม่ยากนำสาคูไปกวนให้สุกเติมน้ำใบเตยลงไป..

7 สูตรขนมไทย เมนูขนมหวานทำง่าย อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

7 สูตรขนมไทย เมนูขนมหวานทำง่าย อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

อีกหนึ่งความสุขในวันหยุดก็คือการได้เข้าครัวทำขนมอร่อยๆ โดยเฉพาะขนมไทย ขนมหวานต่างๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมไทย..

8 เมนูขนมไทยง่ายๆ ขนมหวานน้ำกะทิ หวานมัน อร่อยเพลินๆ

8 เมนูขนมไทยง่ายๆ ขนมหวานน้ำกะทิ หวานมัน อร่อยเพลินๆ

วันนี้เรามีสูตรขนมไทยอร่อยๆ มาฝากทุกคน ใครที่ชื่นชอบขนมหวาน ขนมไทย โดยเฉพาะขนมหวานในน้ำกะทิหอมๆ รสกลมกล่อม...

4 สูตรบัวลอย เมนูขนมไทยแสนอร่อย แป้งนุ่มๆ หอมกะทิ

4 สูตรบัวลอย เมนูขนมไทยแสนอร่อย แป้งนุ่มๆ หอมกะทิ

บัวลอย เมนูของหวานที่หลายๆ คนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่มีความหวานอร่อย แป้งนุ่มๆ ได้กินตอนร้อนๆ ก็จะยิ่งอร่อยบวกกับความหอมของกะทิ..

วิธีทำ กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน ขนมหวานที่สายรักสุขภาพกินได้สบายใจ

วิธีทำ กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน ขนมหวานที่สายรักสุขภาพกินได้สบายใจ

วิธีทำ กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน ขนมหวานทำกินเองง่ายๆ เมนูขนมไทยที่ใครรักสุขภาพก็ได้กินได้นะ