TRAVEL |
กะทิ นำมาทำเป็นขนมฝรั่งอย่างบราวนี่ได้อย่างลงตัวเลยล่ะค่ะ ลองไปทำตามกันดูนะคะ ด้วยสูตรที่นำมาฝากในวันนี้ ทำเป็นของขวัญของฝากปีใหม่ก็ได้น้าาา
สูตร บราวนี่กะทิ อร่อยละมุน
ส่วนผสม
- กะทิ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1 1/4 ถ้วย
- อัลมอนด์สไลด์ ตามชอบ
วิธีทำ
- นำกะทิไปตีกับไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และ น้ำตาลทราย ตีให้พอเข้ากัน
- จากนั้นใส่เกลือ ผงฟู แป้งสาลี และ ผงโกโก้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- เตรียมเตาอบ เปิดวอร์มไว้ที่ 180 องศส เป็นเวลา 10 นาที
- นำกระดาษไขมากรุแม่พิมให้ทั่วแล้วทาด้วยเนย เพื่อให้ขนมหลุดออกจากพิมพ์ได้ง่าย หลังจากนั้นโรยอัลมอนด์สไลด์ให้ทั่วหน้าบราวนี่
- เมื่อวอร์มเตาเสร็จแล้ว นำขนมเข้าไปอบใช้ความร้อนเท่าเดิม เวลาอบ 30 นาที
- อบเสร็จแล้ว รอให้เย็นสักพักแล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน