Gilded Chopsticks monomax นมเปรี้ยว นมเปรี้ยวทอด ยอดพ่อครัววังจักรพรรดิ สูตรอาหาร

เปิดสูตร “นมเปรี้ยวทอด” เกาะกระแสซีรีย์ ยอดพ่อครัววังจักรพรรดิ

คัดลอก URL แล้ว

หลายคนสงสัยว่าเจ้า นมเปรี้ยวทอด คืออะไร มันดังมาจากไหน นมเปรี้ยวมันทอดกันได้ด้วยเหรอ? เมนูนี้ดังมาจากฉากสั้นๆ ในเรื่อง ยอดพ่อครัววังจักรพรรดิ (Gilded Chopsticks) ซึ่งเป็นซีรีย์จีนที่เนื้อเรื่องเกี่ยวกับการทำอาหาร แค่คำพูดตอนหนึ่งที่พูดว่า “มาๆ ทำนมเปรี้ยวทอด สูตรของเจ้าให้ข้าดูหน่อยซิ ก็ได้ๆ เซ้าซี้จัง” โผล่มาเป็นตอนสั้นๆ ตัดเป็นโฆษณาคั่นคลิป แต่กลับเป็นโฆษณาที่ไม่มีใครอยากกดข้าม กลายเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทุกคนสนใจ วันนี้เราจะมาเปิดสูตร นมเปรี้ยวทอดกันเลยจ้า…

เคล็ดลับการทำ นมเปรี้ยวทอด
เกาะกระแสซีรีย์ ยอดพ่อครัววังจักรพรรดิ

วิธีทำ นมเปรี้ยวทอด

1. ตอกไข่ไก่แล้วตีให้เข้ากัน (ใช้ไข่ประมาณ 3-4 ฟอง)

2. เทแป้งสาลีลงบนโต๊ะ เกลี่ยแป้งให้เป็นหลุมตรงกลาง จากนั้นก็เทไข่ลงไป ผสมไข่กับแป้งให้เข้า (ไม่ต้องนวดไข่ไปกับแป้งทั้งหมด เอาแค่แป้งที่พอติดกับไข่ แล้วนวดกันจนเป็นแป้งขนมปัง)

3. นวดแป้งให้เข้ากัน จากนั้นก็แบ่งแป้งให้เป็นก้อน ก้อนละเท่าๆ กัน

4. คลึงแป้งให้เป็นแผ่น จากนั้นก็ทานมเปรี้ยวลงไป (โยเกิร์ตผสมกับนมเปรี้ยว) เสร็จแล้วจับแป้งเก็บเป็นก้อนกลมเหมือนเดิม โดยให้นมเปรี้ยวอยู่ด้านใน

5. (ไม่มีฉากคลุกเกล็ดขนมปัง แต่แอบเห็นติดอยู่ที่แป้งก่อนทอด) นำแป้งไปคลุกกับเกล็ดขนมปังเล็กน้อย จากนั้นก็นำไปทอดด้วยน้ำมันร้อน

6. ทอดจนแป้งเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นก็นำขึ้นมา แล้วราดด้วยเหล้าจีน จากนั้นก็จุดไฟเลย

ขนมทอดกรอบนอกนุ่มใน มีทั้งเย็นทั้งร้อน หวานอมเปรี้ยว แถมมีกลิ่นหอมของเหล้า ไม่ทำตามไม่ได้แล้ว…

ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ Mono Film

 


แท็ก: TRAVEL , , , , , ,
WRITER

RELATED

10 เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยและมีประโยชน์ ทำกินเองที่บ้าน

10 เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยและมีประโยชน์ ทำกินเองที่บ้าน

วันนี้เราได้นำสูตรและวิธีทำอาหารง่ายๆ มาฝากทุกคน นอกจากทำง่ายแล้วก็ยังมีประโยชน์อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อ

วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มที่ไม่ควรพลาด กินเพลินๆ

วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มที่ไม่ควรพลาด กินเพลินๆ

หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสเด็ดที่ไม่ควรพลาด แถมเมนูนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่กับแกล้มเท่านั้นจะทอดกินกับข้าวเหนียวหรือกินกับอะไรก็อร่อย

วิธีทำ ใบเหลียงผัดไข่ เมนูทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

วิธีทำ ใบเหลียงผัดไข่ เมนูทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

ใบเหลียงผัดไข่ เมนูทำง่ายแถมยังอร่อยและมีประโยชน์มีความมัน หอม และรสชาติกลมกล่อม เพิ่มรสชาติด้วยกุ้งแห้งเล็กน้อย

“หลิวเสวียอี้” จากราชาปีศาจสู่องค์ชายเยี่ยซิวตู๋  ขวัญใจสาวเอเชีย

“หลิวเสวียอี้” จากราชาปีศาจสู่องค์ชายเยี่ยซิวตู๋ ขวัญใจสาวเอเชีย

แฟนๆ คอซีรีส์จีนส่วนใหญ่อาจจะรู้จัก หลิวเสวียอี้ จากผลงาน “ลิขิตรักนางพญางูขาว” ล่าสุดขึ้นแท่นพระเอกเต็มตัวใน “Qing Luo อลหม่านรักหมอหญิงชิงลั่ว”

สดุดีวีรชนนักผจญเพลิง “คนกล้าไฟนรก” ภาพยนตร์สร้างจากเรื่องจริง เหตุการณ์ไฟป่ายาร์เนล

สดุดีวีรชนนักผจญเพลิง “คนกล้าไฟนรก” ภาพยนตร์สร้างจากเรื่องจริง เหตุการณ์ไฟป่ายาร์เนล

ชวนคอหนังสดุดีเหล่าวีรชนคนกล้าไปกับ ภาพยนตร์ฮอลลีวูดแนวมหันตภัย “คนกล้าไฟนรก ONLY THE BRAVE (GRANITE MOUNTAIN NO EXIT)”

ห้ามพลาด! “MOUSE เกมล่าฆาตกรคลั่ง” ร้อนแรงทั่วเอเชีย “โมโนแมกซ์” พร้อมให้ชมฉบับพากย์ไทยลงจอ!

ห้ามพลาด! “MOUSE เกมล่าฆาตกรคลั่ง” ร้อนแรงทั่วเอเชีย “โมโนแมกซ์” พร้อมให้ชมฉบับพากย์ไทยลงจอ!

ถูกใจคอทริลเลอร์อย่างแน่นอน! กับซีรีส์จากแดนกิมจิสุดฮอต “MOUSE เกมล่าฆาตกรคลั่ง” ที่ได้สร้างปรากฏการณ์ความสะพรึงและสะเทือนขวัญไปทั่วเอเชียมาแล้วเมื่อไม่กี่เดือนก่อน!

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

กล้วยคลุกงาทอด เมนูของว่างทำกินง่ายๆ รสชาติหวานมันกรอบนอกนุ่มใน ทอดให้กรอบแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลอีกที

วิธีทำ เส้นพาสต้ากับไข่ทอด ไอเดียจากนิทานอีสป ราชสีห์กับหนู

วิธีทำ เส้นพาสต้ากับไข่ทอด ไอเดียจากนิทานอีสป ราชสีห์กับหนู

เส้นพาสต้ากับไข่ทอด เป็นเมนูอาหารน่ารักๆ ที่ได้ไอเดียมาจากนิทานอีสป ราชสีห์กับหนู เมนูอร่อยที่ใส่ไอเดียให้มีหน้าตาน่าทานมากยิ่งขึ้น

วิธีทำ คร็อกเก้เบคอนผักโขมชีส เมนูผักมัดใจหนู

วิธีทำ คร็อกเก้เบคอนผักโขมชีส เมนูผักมัดใจหนู

คร็อกเก้เบคอนผักโขมชีส เมนูอาหารที่จะช่วยให้เด็กๆ สามารถกินผักได้ง่ายขึ้น เพียงแค่ใส่ไอเดียน่ารักๆ ลงไป นอกจากหน้าตาน่าทานแล้วก็ยังมีประโยชน์