TRAVEL |
แบ่งปัน
ปาร์ตี้หมูกระทะหรือปาร์ตี้สุกี้ในครอบครัว ก็อย่าลืมหนูๆ ที่กินเผ็ดไม่ได้ด้วยนะคะ วันนี้มี สูตรน้ำจิ้มสุกี้เด็ก มาแจก เป็นแบบ สูตรน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ ไม่เผ็ดแต่กลมกล่อม อร่อยโดนใจหนู สามารถกินได้ทั้งสุกกี้เและหมูกระทะ
สูตร น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ น้ำจิ้มสุกี้เด็ก
ส่วนผสม
- กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/4 ถ้วย
- กระเทียมดองแกะเปลือกเอาแต่เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้ยี้ทั้งน้ำและเนื้อ 1/4 ถ้วย กับอีก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่วและผักชีซอยสำหรับโรย
วิธีทำ น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ สูตรเด็ก
ใส่กระเทียมไทย กระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยเต้าหู้ยี้ น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำมันงา ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู ปั่นจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด ตักใส่ถ้วย โรยด้วยงาขาวคั่ว ผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ (หากเด็กโตขึ้นอีกนิด หรือผู้ใหญ่ที่ทานเผ็ดได้ ก็ใส่พริกลงไปเพิ่มได้เลยค่ะ)
