เครื่องเทศ มักมีกลิ่นหอมฉุนและมีรสเผ็ดร้อนจึงนิยมนำมาปรุงอาหารซึ่งเครื่องเทศหลายชนิดมีสรรพคุณเป็นยาสามารถช่วยรักษาโรคได้ อีกทั้งเครื่องเทศยังมีสารต้านออกซิเดชันช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งชนิดต่างได้ และนี่คือ 7 เครื่องเทศ ต้านโรคมะเร็ง พริกป่น พริกมีสารช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง ทั้งยังช่วยในการขับเสมหะ ขับลม บำรุงธาตุ ช่วยย่อยอาหาร และช่วยเจริญอาหาร…
ผักผลไม้สีแดง มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น ไลโคปีน แคโรทีนอยสด์ ฟีนอลิก และ แอนโทไซยานิน ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่างๆ และผักผลไม้สีแดงยังอุดมไปด้วยวิตามินซีสูงอีกด้วย และนี่คือ 10 ผักผลไม้สีแดงที่สามารถช่วยลดความดันโลหิต ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง และช่วยป้องกันโรคมะเร็ง…
ผักผลไม้สีม่วง และสีฟ้ามักมีสารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารที่ให้สีม่วง ทั้งยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยทำให้ชะลอความแก่ชราได้ ช่วยป้องกันโรคต้อกระจก ทางเดินปัสสาวะอักเสบ ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ชะลอการเกิดการอุดตันในเส้นเลือด และยังช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็ง เรามาดูกันเลยว่า ผักผลไม้สีม่วง มีอะไรบ้าง มะเขือม่วง มะเขือม่วงมีเส้นใยอาหารสูงสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงเป็นผักที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เปลือกของมะเขือม่วงมีสารสำคัญคือสารกลุ่มฟีนอล…
โรคมะเร็งลำไส้ เป็น 1 ใน 5 โรคมะเร็งที่ทำให้ผู้หญิงและผู้ชายไทยเสียชีวิตมากที่สุด ซึ่งผู้ที่มีความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งลำไส้คือผู้ที่มีอาการท้องผูกเป็นประจำ รับประทานอาหารที่มีกากใยน้อย ส่งผลให้สารก่อมะเร็งตกค้างอยู่ในลำไส้เป็นเวลานาน อีกทั้งผู้ที่ชอบทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงและมีไขมันสูงก็มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นมะเร็งลําไส้ใหญ่ ดังนั้นจึงควรรับประทานผักผลไม้ให้มากขึ้นก็จะช่วยลดโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ ผักกาดขาว เส้นใยอาหารในผักกาดขาวมีสูงมากยังช่วยป้องกันสารอนุมูลอิสระ จึงช่วยกระตุ้นลำไส้ ขจัดสารพิษ…
การรับประทานพืชผักผลไม้เป็นประจําสามารถป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดได้ ซึ่งกลุ่มของสารอาหารที่ช่วยลดการเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งมี 5 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ เบต้า-แคโรทีน พบในผักและผลไม้สีเขียว เหลืองเข้ม ส้ม แดง เช่น มะม่วง มะละกอ ฟักทอง แครอท…
สารต้านอนุมูลอิสระ หรือ แอนติออกซิเดนต์ (antioxidant) ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และ เบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงป้องกันมะเร็งได้ดี ช่วยระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง โดยการทำลายสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามา จึงช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้ดี ทั้งยังช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย…
มะเร็ง กลายเป็นโรคที่คร่าชีวิตคนมากขึ้นทุกปี ดังนั้นการรับประทานอาหารมีส่วนสำคัญที่จะช่วยป้องกันและยับยั้งเซลล์มะเร็ง ลองหันมาทาน อาหารต้านมะเร็ง เหล่านี้รับรองว่าช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้ 5 อาหารต้านมะเร็ง อาหารที่มีกากใยมาก ข้าวซ้อมมือ ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ลูกเดือย ข้าวบาร์เลย์ เมล็ดธัญพืชต่างๆ…
ขึ้นชื่อว่าโรคมะเร็ง แค่ได้ยิน หลายๆ คนก็ไม่อยากเฉียดกายเข้าไปใกล้แล้ว เพราะมันเป็นอีกโรคหนึ่งที่น่ากลัว และทำให้คนเสียชีวิตไปไม่น้อย แน่นอนว่าการ วิธีรักษาโรคมะเร็ง ที่ดี ย่อมเป็นเหมือนการเยียวยาให้กับผู้ป่วยได้ แต่อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้กันนั่นก็คือ กำลังใจที่ดี เอาล่ะค่ะ มาดูกันเลยดีกว่าว่า การรักษามะเร็งด้วยทางเลือกใหม่…
โรคมะเร็ง ภัยร้ายที่คร่าชีวิตคนเพิ่มขึ้นทุกปี สาเหตุหลักมาจากอาหารการกินที่เรารับประทานอยู่เป็นประจำทุกวันโดยไม่รู้ตัวเลยว่าอาหารเหล่านี้เมื่อสะสมไปนานๆก็จะก่อให้เกิดโรคมะเร็งในที่สุด ดังนั้นจังควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ 1.ไม่รับประทานอาหารหมักดอง การหมักดองเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง แต่อาหารหมักดองด้วยเกลือเป็นตัวการร้ายที่ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในกระเพาะอาหาร หลอดอาหาร มะเร็งหลังโพรงจมูก แม้แต่อาหารรมควัน อาหารใส่สี ใส่ดินประสิว อาหารแปรรูปต่างๆ เช่น แฮม…
