สะระแหน่ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Peppermint, Kitchen Mint, Marsh Mint ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Metha cordifolia Opiz. เป็นพืชสมุนไพรไทยที่จัดอยู่ในตระกูลมิ้นต์ มีสรรพคุณทางยามากมาย ดังนี้
ประโยชน์ของสะระแหน่
1. ป้องกันภาวะโลหิตจางได้ ใบสะระแหน่ 100 กรัม มีปริมาณธาตุเหล็ก 4.8 กรัม จึงเหมาะสำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ คุณผู้หญิงที่มีประจำเดือนมากๆ
2. ช่วยไล่ยุง สะระแหน่เป็นสมุนไพรใกล้ตัวที่มีกลิ่นหอมฉุนแรง จึงสามารถนำมาไล่ยุงได้แบบเห็นผล เพียงแค่นำใบสะระแหน่มาบดขยี้จนมีกลิ่นฉุน จากนั้นนำไปใส่ภาชนะแล้วไปวางตามมุมอับของบ้าน
3. ช่วยบำรุงผิว สะระแหน่ช่วยบำรุงผิวชุ่มชื้น เพียงนำใบสะระแหน่มาบดแล้วนำมาพอกที่ผิว
4. แก้หวัด เพียงนำใบสะแหน่สดมาสูดดมก็จะช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก แก้หวัด น้ำมูกไหล อาการไอ และโรคหอบหืด
5. รักษาโรคร้อนใน สะระแหน่เป็นยาเย็นช่วยดับร้อน และขับเหงื่อออกจากร่างกาย
6. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีนในสะระแหน่จะช่วยบํารุงและรักษาสายตา ช่วยกําจัดอนุมูลอิสระจากร่างกาย
7. ลดรอยคล้ำใต้ตา นำใบสะระแหน่มาบดให้ละเอียดแล้วคั้นน้ำใบสะระแหน่กับน้ำผึ้งเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วนำมาทาใต้ตาทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างออก
8. ลดความเครียด ใบสะระแหน่มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการเครียด
9. บรรเทาอาการปวดศีรษะไมเกรน น้ำมันสะระแหน่ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง ลดอาการปวดหัว โดยช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตให้ดียิ่งขึ้น
10. แก้อาการหน้ามืดตาลาย โดยนำใบสะระแหน่มาต้มน้ำดื่มกับกับขิงสด จะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย แก้อาการหน้ามืดวิงเวียนได้ดี
คุณค่าทางโภชนาการ ของ สะระแหน่ 100 กรัม
พลังงาน 47 แคลอรี่
โปรตีน 3.7 กรัม
ไขมัน 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 6.8 กรัม
แคลเซียม 40 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 7 มิลลิกรัม
ธาตุเหล็ก 4.8 มิลลิกรัม
วิตามิน B 1 0.13 มิลลิกรัม
วิตามิน B2 0.29 มิลลิกรัม
วิตามินเอ 16,585 IU
วิตามินซี 88 มิลลิกรัม
ไนอะซิน 0.7 มิลลิกรัม
