เทศกาลกินเจปีนี้เริ่มต้นขึ้นเป็นวันที่ 2 แล้ว และจะยังคงจัดขึ้นจนครบ 9 วัน Mthai.com จึงเอาสูตรอาหารเจอร่อยๆมาฝากแฟนๆที่ตั้งใจถือศีลกินเจ กับ เมนูนี้ ผัดถั่วงอกเจ เมนูทำง่ายรสชาติอร่อยไม่จืดจนเกินไป แถมยังได้ประโยชน์อีก ไปดูสูตรและวิธีทำผัดถั่วงอกเจ กันเลย
![](https://img-ha.mthcdn.com/IiMuwnX-X6VFHIr8JfQy6Wfd9ro=/mthai.com/app/uploads/2022/09/phatthuangokche-1.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/s7izGdDNuWNIwFlLc34S5t1AVFA=/mthai.com/app/uploads/2022/09/phatthuangokche-2.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/1JdPtPTzhoGH1K-bKTma7NPmwAo=/mthai.com/app/uploads/2022/09/phatthuangokche-3.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/HxBfOEXScDcKwnQ08_FUxFecrHI=/mthai.com/app/uploads/2022/09/phatthuangokche-4.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/KJHwKf2d4wxUsrJ3RAtEGgdndmk=/mthai.com/app/uploads/2022/09/phatthuangokche-5.jpg)
ส่วนผสม
· น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
· เต้าหู้เหลือง 40 กรัม
· ผักผสมดองเค็ม ซีเซ็กฉ่าย ตรานกพิราบ 1 กระป๋อง
· ถั่วงอก 50 กรัม
· น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
· เกลือ 1/2 ช้อนชา
· พริก (ซอย) 10 กรัม
วิธีทำ
· ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยเต้าหู้เหลืองลงไปผัด จากนั้นใส่ผักผสมดองเค็มแล้วผัดให้เข้ากัน
· ใส่ถั่วงอกลงไปแล้วผัดให้เข้ากันจนถั่วงอกสุก
· ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ และพริกซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
![](https://img-ha.mthcdn.com/w1Pe36aPMdItYe0P7QIG88p84V8=/mthai.com/app/uploads/2022/09/phatthuangokche-7.jpg)