สูตรอาหาร สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูทำง่าย

วิธีทำ ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่ เมนูง่ายๆ อร่อยและมีประโยชน์

วันนี้ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่าง ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่ เปลี่ยนเมนูต้มจืดให้น่าทานมากขึ้นโดยการหมักไก่สับให้ได้รสชาติแล้วนำไปห่อกับผักกาดขาว..

Home / FOOD / วิธีทำ ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่ เมนูง่ายๆ อร่อยและมีประโยชน์

วันนี้ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่าง ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่ เปลี่ยนเมนูต้มจืดให้น่าทานมากขึ้นโดยการหมักไก่สับให้ได้รสชาติแล้วนำไปห่อกับผักกาดขาวก่อนจะนำไปต้ม เมนูนี้ผักเน้นๆ อร่อยแถมได้ประโยชน์ด้วยนะ ไปดูสูตรและวิธีทำต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่กันเลย

สูตร ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่

ส่วนผสมต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่

  • ไก่สับ 300 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย (ตำ) 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดขาว
  • ต้นหอม
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • รากผักชี 3 ราก
  • ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • แครอทและเห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำ) ตามชอบ
  • คื่นช่าย ตามชอบ

เซตเครื่องบด-สับ อเนกประสงค์ ยี่ห้อ NEWWAVE รุ่น CP-1201

ตอบโจทย์เรื่องการทำอาหาร เพิ่มความสะดวกให้กับพ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่ เครื่องบด-สับอเนกประสงค์จากแบรนด์ Newwave ความจุ 1.2 ลิตร รุ่น CP-1201 โถแก้วหนา 6 MM ใบมีด
สแตนเลส 4 แฉก

ราคา 3,978 บาท (มีส่วนลดสุดคุ้ม)


วิธีทำ ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่

  1. เตรียมชามผสมใส่ไก่สับ ซีอิ๊วขาว ตามด้วยรากผักชี กระเทียม และพริกไทยที่ตำให้เข้ากันเรียบร้อยแล้วใส่ลงไป จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. นำผักกาดขาวไปลวกในน้ำเดือด ใส่ไก่สับที่หมักไว้ลงไปบนผักกาดขาวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ม้วนผักกาดขาวเก็บมุมให้เรียบร้อย มัดด้วยต้นหอมที่ผ่านการลวกเรียบร้อยแล้ว
  3. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า รอจนเริ่มเดือดใส่รากผักชี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย
  4. ใส่ผักกาดขาวที่ห่อไก่แล้วลงไป ตามด้วยแครอทและเห็ดหอมแห้งตามชอบ ต้มจนสุกและเดือด โรยคื่นช่าย ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เตรียมชามผสมใส่ไก่สับ
ซีอิ๊วขาว
ตามด้วยรากผักชี กระเทียม และพริกไทยที่ตำให้เข้ากันเรียบร้อยแล้วใส่ลงไป
จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
นำผักกาดขาวไปลวกในน้ำเดือด
ใส่ไก่สับที่หมักไว้ลงไปบนผักกาดขาวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ม้วนผักกาดขาวเก็บมุมให้เรียบร้อย
มัดด้วยต้นหอมที่ผ่านการลวกเรียบร้อยแล้ว
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า
รอจนเริ่มเดือดใส่รากผักชี
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ใส่ผักกาดขาวที่ห่อไก่แล้วลงไป ตามด้วยแครอทและเห็ดหอมแห้งตามชอบ ต้มจนสุกและเดือด
โรยคื่นช่าย ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน